糖尿病患者学会科学搭配饮食很重要

微微小编| 2015-02-15 12:59:00
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我们都知道,早餐对于我们一天的营养需求是很重要的,而且对于控制饮食糖尿病患者也是很重要的,糖尿病患者的早餐应该是吃饱又吃好,早餐的热量应该占到一天所需总热量的20%~35%,同时还应该注意科学搭配。

 

根据营养均衡的要求,通常把食物分为四类,即谷类、肉类、奶豆类和蔬菜水果类。如果早餐中上述四类食物都有,认为营养充足,属优质早餐;如果包含了其中的三类,认为早餐质量较好;如果只选择了其中的两类,认为基本合格;只有其中一类食物,认为早餐质量较差,属不及格。此外,早餐还应定时定量,避免吃油炸、肥腻、含糖多的食品,七八成饱最好。

 

有些患者认为不吃早餐有降糖的效果,其实不吃早餐是不会降低血糖的。前一天晚饭后至次日清晨,已有近10个小时未进食,血糖可达最低值,此时应该及时补充碳水化合物,否则易发生低血糖。血糖大幅降低后,若得不到补充,我们的身体会动员脂肪快速分解,脂肪分解代谢不完全会引起饥饿性酮体症,出现低血糖后还会调动体内升糖激素大量释放引起血糖升高。所以,糖尿病患者定时定量进餐非常重要。更多和糖尿病有关的文章,编辑推荐:那些已被认可的糖尿病中医偏方

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