食用高脂乳制品糖尿病风险反降低

青木| 2015-01-15 22:14:28
阅读()

 

近日,在奥地利举办的欧洲糖尿病学会上,一项研究结果发布显示,多吃黄油、奶酪、牛奶、酸奶等脂肪含量较多的乳制品的人,比吃得少的人患2 型糖尿病的风险低23%。

 

研究团队针对居住在瑞典的男女共26930 人(女性60%,年龄45~74 岁)进行了相关饮食调查,根据乳制品与肉的摄入量将研究对象分为五组并进行为期14 年的跟踪调查,比较了饮食量最多及最少两组患糖尿病的风险。在本次研究中,被归类于高脂肪乳制品的食材分别有含脂肪28%以上的乳酪,含脂肪40% 以上的生奶油,含脂肪3%以上的牛奶及酸奶。

 

最终,研究对象中有2860 人患糖尿病(10.6%),吃高脂肪乳制品最多的小组糖尿病发病风险比吃得最少的一组低23%。根据食材的不同,吃生奶油多的小组比少的小组糖尿病发病风险低15%,而食用酸奶与奶酪等的则低20%。但进食低脂肪乳制品的人群尽管糖尿病发病风险未有上升,但乳制品中的脂肪与糖尿病发病风险之间未见关联。

 

多吃富含动物性饱和脂肪酸的乳制品反而可能预防糖尿病。但该项研究的研究者、瑞典隆德大学糖尿病中心同时也指出:“该项研究并不推荐人们无限量地进食富含脂肪的乳制品。”

 

更多和糖尿病有关的文章,编辑推荐:那些已被认可的糖尿病中医偏方

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

热门推荐

大家都关注