糖尿病人能吃什么 不能吃什么

 

既然都知道糖尿病食疗的重要性,那么具体到食物种类中,又该如何区分呢?糖尿病人能吃什么?糖尿病人不能吃什么?这些都是值得每个糖尿病人关注的问题,我们一起来了解下。

 

糖尿病人能吃什么

 

主要是可延缓血糖、血脂升高的食物。

 

1.大豆及其制品:

 

这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外,在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸,既能降低血胆固醇,又能降低血甘油三脂,所含的谷固醇也有降脂作用。

 

2.粗杂糖:

 

如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素,维生素B和食用纤维。实验证明,它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2:2:1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条,长期停用,既有利于降糖降脂,又能减少饥饿感。

 

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