吃完饭后多久会再感觉饥饿呢？由于食用量、自体胃肠消化和新陈代谢能力的差别，每个人感觉肚子饿的时间间隔不一，但医师提醒，若餐后4至5个小时左右，出现肚子饿合并手抖、心悸、冒冷汗等症状，可能是糖尿病前期的餐后低血糖症状，有必要重新检视体重、生活和饮食状态且予以调整。

病例：餐后手抖肚子饿，原来是糖尿病前期

临床发现部分糖尿病患者，前期会有餐后低血糖的症状，用完餐后4至5个小时容易感觉饥饿伴随心悸或冒冷汗。

1名45岁张先生在陪伴患有糖尿病的母亲看诊时，意外发现自己用餐后会出现医师提醒的用药症状，也就是每天吃完早餐后，约上午10到11点之间，会出现手抖、心悸、肚子饿、冒冷汗等低血糖症状，进一步接受口服葡萄糖耐糖试验后证实是葡萄糖不耐症，属于糖尿病前期。

饱餐后4小时　注意餐后低血糖症状

糖尿病前期包含「空腹血糖异常」和「葡萄糖不耐症」两种类型，都是血糖偏高但未达糖尿病的程度。

餐后低血糖常出现在餐后4到5小时左右，这是因为在糖尿病前期，胰脏贝他细胞(β-cell)仍有分泌足量胰岛素的功能，但对血糖的反应出现「延迟」反应。这裡的延迟反应，是指对第一时间的餐后血糖上升反应变慢，使得血糖快速上升后，胰脏才赶工製造分泌了过多的胰岛素，导致血糖下降过度。

餐后低血糖的症状包括肚子饿合并手抖、心悸、冒冷汗等症状，严重会有嗜睡、胡言乱语、痫癎等症状。

一般人认知糖尿病都是高血糖，但在糖尿病前期经常有个案会出现餐后低血糖症状，轻则饥饿、心悸，严重时会有嗜睡、胡言乱语、痫癎甚至昏迷等现象。