4大营养素轻松降血糖 糖友必看
幽幽乐 2014-10-15 13:45:00
一般而言，影响GI值(血糖生成指数)的因素有很多：如膳食纤维含量丰富的糙米谷类，能延长食物在胃部停留的时间，故其GI值会比精致白米低；而烹调时间和加工方法越长，会提高淀粉的糊化程度，使人体容易消化吸收，所以干饭的GI值会比稀饭低。对于糖尿病人来说，既然血糖控制与饮食关系密切，那么就非常有必要来了解下什么食物吃了可以降血糖。
4大营养素轻松降血糖 糖友必看
1.膳食纤维
瘦身功效：膳食纤维中的胶质能减缓葡萄糖的吸收，延缓血糖上升速度；且膳食纤维还能吸收多余脂肪与废物，降低坏胆固醇含量，帮助控制体重。
代表食材：山药、牛蒡、小黄瓜
2.镁
瘦身功效：镁能促进血糖转变成人体必需的能量，并参与新陈代谢的作用；另外，镁还能增进心血管健康，减少肠道吸收脂肪。
代表食材：莲藕、玉米、香蕉、苹果
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