谨记:糖尿病饮食绝对不能少了这4款

幽幽乐| 2014-10-07 16:45:00
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我们常常强调糖尿病食疗,确实,正确饮食对控制糖尿病病情十分有利,比如苦瓜、南瓜、柚子、香菇这些食物吃了能有效降血糖,一般专家都会建议糖尿病人多吃。但如果觉得天天吃这些食物太过单调,想变点花样,不妨参考下以下四款糖尿病专家推荐的美食。

 

【糖尿病饮食:彩椒鸡丁】

 

1.材料:青椒30克、黄椒30克、红椒30克、鸡胸肉50克、腰果15克、芥花油适量。

 

2.做法:把腰果放到烤箱烤10分钟后备用;鸡胸肉切丁后洒点盐巴、黑胡椒粒备用;把彩椒洗净、切丁、川烫备用;在锅中放入适量芥花油,再把鸡丁放入、翻炒至熟,最后放入彩椒丁、腰果拌匀即可。

 

【糖尿病饮食:咸蛋青苦瓜】

 

1.材料:青苦瓜50克、咸蛋半颗、芥花油适量。

 

2.做法:苦瓜洗净、切片、川烫后备用;把蛋白、蛋黄分开后切成小丁状,再把咸蛋黄略炒香,接着放入咸蛋白拌匀,最后放入苦瓜拌炒即可。

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