研究证实糖尿病人喝咖啡会导致血糖飙升
微微小编 2014-09-15 12:45:00
糖尿病人吃什么食物最利于控制病情呢
1.大豆及其制品：
这类食品除富含蛋白质、无机盐、维生素之外，在豆油中还有较多的不饱和脂肪酸，既能降低血胆固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。
2.五谷杂粮：
如莜麦面、荞麦面、热麦片、玉米面含多种微量元素，维生素B和食用纤维。实验证明，它们有延缓血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面馒头、烙饼、面条，长期停用，既有利于降糖降脂，又能减少饥饿感。
推荐一款糖尿病食谱——葛根粉粥
糖尿病人吃点葛根粉粥，利于病情恢复，具体的做法如下：
葛根30克、粳米50克。将葛根切片，水磨澄取淀粉，粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水500毫升，文火煮至粥稠服用。
功能：清热除烦，生津止渴。现代药理研究证明葛根有降低血糖作用，并能扩张心脑血管，具有温和的降血压作用。 适应证：阴虚火旺型糖尿病，症见口干多饮，心烦易怒，性情急躁，多食易饥，大便干结，尿色混黄，舌红少津，舌苔黄燥，脉象滑数。
由于目前并没有可以根治糖尿病的方法，一旦患上糖尿病，就需要终身治疗，但如果坚持服药，饮食上多加控制，配合适量运动，保持愉快的心情，维持病情的稳定也并不难。更多糖尿病防治常识推荐阅读：学会7招,糖尿病人轻松控制血糖
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