糖尿病人哪些食物能吃,哪些食物不能吃

微微小编| 2014-09-15 13:45:00
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糖尿病发病原因多种多样,饮食不当只是原因之一,但不可否认,无论那种原因导致的糖尿病,都需要控制饮食。那么糖尿病人哪些食物能吃哪些食物不能吃呢?下面是详细介绍,希望能给你的糖尿病食谱增加一些参考。

 

糖尿病人哪些食物能吃?

 

1..多选用含膳食纤维的食物,因为膳食纤维可以减慢食物的吸收,延缓血糖的升高,同时又能降低胆固醇,通利大便。富含膳食纤维的食物有:粗粮、糙米红米、蔬菜、麦片、麦麸、豆类等。

 

2.糖尿病患者的蛋白质来源,大豆及其豆制品为好,一方面,其所含蛋白质量多质好;另一方面,其不含胆固醇,具有降脂作用,故可代替部分动物性食品,如肉类等。

 

3.糖尿病患者在控制热量期间,仍感饥饿时,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多,供热能低、具有饱腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。

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