糖尿病人想吃水果,哪些最合适呢

微微小编| 2014-08-22 19:45:00
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没有人不爱吃水果吧?但由于水果中糖分含量高,所以一直被糖尿病人敬而远之,其实这样也是不可取的,毕竟水果含有丰富的营养,对人体健康是有很大帮助的,所以与其一味抗拒,不如学学怎么巧吃。

 

糖尿病人想吃水果,哪些最合适呢

 

原来,血糖的主要来源是食物。吃进去的食物特别是碳水化合物(糖类)消化后,经肠道吸收进入血液,成为身体可以利用的葡萄糖,并开始随血液循环,影响血糖升降。不同食物对血糖的影响不同,涉及到食物的含糖量、纤维素、半纤维素及蛋白质等多种因素。

 

经营养学家多年研究测试,提出了“血糖生成指数”的新概念。它是指“某个食物提高人体血糖的即时效应”。血糖生成指数越高,则这种食物升高血糖的效应越强,反之,血糖生成指数越低,对血糖的影响越小。经过大量分析研究,专家们认为血糖生成指数低于55的食品是适合糖尿病人和希望控制血糖者的健康饮食;如果该数值大于70,不仅不适合于糖尿病人,也不适于希望享受健康饮食的人。

 

一般而言,对于糖尿病人来说,血糖高是普通存在的,从一定意义上可以说,治疗糖尿病就是控制和降低血糖,所以在治疗过程中,降低血糖是一个不变的目标,一切治疗都是为了达到这个目标,当然,饮食也不例外,只要不是高含糖量和高热量的果树,都是可以饮用和食用的。糖尿病人吃什么水果好,总的来说,一般以少吃为好,毕竟水果中都含有糖分。一般在两餐之间或饥饿时作为补充食品适量食用为宜。

 

糖尿病人吃蔬果的几个原则

 

推荐选用:每100克水果中含糖量少于10克的水果,包括青瓜、西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。

 

慎重选用:每100克水果中含糖量为11-20克的水果,包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果等。

 

不宜选用:每100克水果中含糖量高于20克的水果,包括红枣、红果,特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果,以及果脯应禁止食用。含糖量特别高的新鲜水果,如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、玫瑰香葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。

 

微微健康网养生专家提醒:糖尿病人想吃水果,哪些最合适呢?相关内容就是以上这些,希望对你有所帮助,若要了解更多糖尿病防治常识,推荐阅读——糖尿病吃什么好?山药可降糖

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