蘑菇冬瓜汤可降血糖,糖友多吃点

微微小编| 2014-08-21 19:45:00
阅读()

 

很多糖尿病患者为吃什么而烦恼,不妨尝试下蘑菇冬瓜汤吧,蘑菇和冬瓜吃了有益于心血管健康,将两者搭配组合,降血糖、降血脂的功效更高,而且味道清爽可口,糖尿病、高血脂、高血压、冠心病人都可以多吃。

 

蘑菇冬瓜汤可降血糖,糖友多吃点

 

蘑菇营养丰富,味道鲜美,富含人体所需氨基酸、蛋白质、矿物质、维生素和多糖等营养成分,经常食用能提高人体对食物营养的吸收率。同时蘑菇还含有人体很难消化的植物纤维素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇及糖分,将其排出体外,对降低血液中的胆固醇含量及血糖控制十分有利。冬瓜养胃生津,清降胃火,使人食量减少,其中所含丙二醇能有效地抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜水分多、不含脂肪、含糖量少且含钠量很低,是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。

 

蘑菇冬瓜汤的两种做法

 

蘑菇冬瓜汤:将蘑菇去蒂洗净切薄片,冬瓜去皮切片;汤锅中放入素汤500毫升烧沸,然后放入冬瓜和葱花姜末,烧滚后加入蘑菇,煮熟后用盐、味精、香油调味即可。

 

蘑菇烧冬瓜:将蘑菇和冬瓜洗净切片备用;炒锅中放油烧至五成热,用葱花炝锅,放冬瓜片和蘑菇,加入盐、素汤350毫升,烧至烂熟,加胡椒粉、味精,用湿淀粉勾芡收浓汤汁,起锅盛盘即成。

 

微微健康网养生专家提醒:蘑菇冬瓜汤可降血糖,糖友多吃点。相关内容就是以上这些,希望对你有所帮助,若要了解更多糖尿病防治常识,推荐阅读——5种食物降血糖,糖友可多吃

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

热门推荐

大家都关注