掌握食物互换原则,让糖尿病放心吃饭

微微小编| 2014-08-19 21:45:00
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虽然每个糖友都知道糖尿病食疗很重要,但如果碰上特殊情况,乱吃的情况就会发生,不过学会食品交换法,可以让你轻松地吃一点水果、土豆丝、凉拌粉条、西瓜等。

 

1.主食之间的互换:

 

25克大米可以和25克面粉、挂面、玉米面、小米、绿豆、干粉条、4块苏打饼干交换,也可以和凉粉400克、土豆125克、山药125克、荸荠150克交换。如果晚饭应该吃100克大米饭,但想吃玉米粥、馒头、拌凉粉、炒土豆丝。可以这样安排:玉米粥25克,馒头50克,拌凉粉200克,炒土豆丝62.5克。100克大米交换了玉米面、馒头、凉粉和土豆。

 

2.主食与肉食的互换:

 

25克瘦猪肉可以和75克鱼、50克瘦牛肉、100克兔肉、20克香肠、75克虾、70克猪肝、1个鸡蛋、25克排骨、125克豆腐、50克豆腐干相交换。

 

3.主食与水果的互换:

 

25克大米还可以和2个鸭梨、苹果交换,和20粒葡萄、1个桃子、10个鲜枣、2块香蕉、2块西瓜、2个橘子交换。如果饭后吃其中的1种水果,只要减少25克大米饭,就可以放心吃了。

 

微微健康网养生专家提醒:掌握食物互换原则,让糖尿病放心吃饭。相关内容就是以上这些,希望对你有所帮助,若要了解更多糖尿病防治常识,推荐阅读——专家教糖尿病人吃好一日三餐

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