糖尿病人怎么健康带午饭

微微小编| 2014-07-14 15:45:00
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虽然患了糖尿病饮食上要严格控制,但不少糖友因为条件限制,中午上班时被迫吃快餐盒饭,这对血糖控制非常不利,建议自己带盒饭。那么糖尿病人带盒饭又需要注意些什么呢?

 

糖尿病人怎么带午饭

 

前一天晚上要将想带的佳肴密封好放在冰箱冷藏室,第二天到达单位后,最好迅速将饭盒放进单位冰箱内。如果单位没有冰箱,空调屋的温度并不能保证菜肴不变质。

 

对于主食来说,米饭是最好的主食。

 

另外,要讲究烹饪方法,适合微波炉加热的烹饪方法是蒸、红烧、炖等,这些方法烹饪的菜肴在微波炉加热后,不易变味和变色,而油炸和爆炒出来的菜肴显然不适合微波炉加热后食用。

 

此外,相对绿色蔬菜,茄果类蔬菜不易变质,微波炉加热后也不易改变菜肴的色和香。需要提醒大家的是,要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行,以防微波加热时进一步破坏它的营养成分。像西红柿炒鸡蛋、烧茄子等经典菜式都比较适合“糖尿病带饭族”。

 

还有一定是糖尿病患者要十分注意的,就是总热量的计算,即使是带盒饭,也要注意不能吃的太油,最好是清淡饮食。

 

微微健康网养生专家提醒:糖尿病人怎么健康带午饭?相关内容就是以上这些,希望对你有所帮助,若要了解更多糖尿病饮食健康常识,推荐阅读——糖尿病人怎么吃水果才不会影响血糖

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