妊娠期糖尿病饮食七原则

yushi568888| 2010-12-15 11:36:56
阅读()

妊娠期糖尿病最主要、最基本的治疗方法就是饮食,与一般的糖尿病患者不同的是,妊娠糖尿病饮食控制标准相对较松,因为其还需满足孕妇及胎儿能量的需求。

妊娠期糖尿病饮食原则一: 多选粗粮


以面包为例,白面包的GI(血糖生成指数)为70,但掺入75-80%的大麦粒的面包为34,所以提倡用粗制粉带碎谷粒制成的面包代替精白面包。



妊娠期糖尿病饮食原则二:简单就好


  蔬菜能不切就不切,谷粒能整粒就不要磨。



妊娠期糖尿病饮食原则三:多吃膳食纤维


  在可摄取的份量范围内,多摄取高纤维食物,如:以糙米或五谷米饭取代白米饭,增加蔬菜的摄取量,吃新鲜水果而勿喝果汁等,如此可延缓血糖的升高,帮助血糖的控制,也比较有饱足感,但千万不可无限量地吃水果。

 



妊娠期糖尿病饮食原则四:增加主食中的蛋白质


  在主食中增加蛋白质能够很好地降低GI,例如一般的小麦面条GI为81.6,强化蛋白质的意大利细面条GI为37。饺子就是较好的低GI食品,因为里面含有大量的蛋白质和纤维。



妊娠期糖尿病饮食原则五:炒菜时要用急火煮,少加水


  食物的软硬、生熟、稀稠、颗粒大小对GI都有影响。加工时间越长,温度越高,水分越多,糊化就越好,GI也越高,所以炒菜时最好用急火煮,少加水。



妊娠期糖尿病饮食原则六:多吃点醋


  食物经发酵后产生酸性物质,可使整个膳食的食物GI降低,所以在副食中加醋或柠檬汁,也是调节GI的有效方法。



妊娠期糖尿病饮食原则七: 高低搭配


  将高GI的食物与低GI的食物相搭配就能有效地减少GI。

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
关键词: 糖尿病
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

热门推荐

大家都关注