老人吃什么提高免疫力

yushi568888| 2010-12-23 11:38:09
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老人吃什么提高免疫力,专家建议多吃蔬菜和水果,如大蒜、洋葱、海苔、木瓜、黑木耳、银耳、车养、百合等。增强抵抗力。尤其注意防止偏食,合理膳食才能有效提高免疫力。

 

老人吃什么提高免疫力,可以适当吃些滋补类食品:人参、灵芝、蜂蜜,蜂皇浆、SOD。


老人提高免疫力食谱

 

吃什么提高免疫力 双银乌鸡汤

 

材料:乌鸡半只,银杏20克,大枣4粒,银耳30克,精盐、姜片、香菜末各适量。

 

做法:

 

1、乌鸡斩去头、脚,从脊背刮开,去内脏,洗净切块。

 

2、乌鸡块放入沸水锅中焯水,除去血污,捞出后再冲洗干净,沥净水。银耳用清水浸透,撕成小朵。大枣、银杏分别洗净。

 

3、汤锅内加适量清水烧开,放入乌鸡、姜片慢火煲2小时,再放入银杏、银耳、大枣煲40分钟,加精盐调味,撒少许香菜末即成。

 

 

功效:对提高免疫力有很好的效果。

 


 

吃什么提高免疫力 山药红枣乌鸡汤


材料: 乌鸡半只,山药一根,红枣适量,姜片,料酒,盐

 

做法:

 

1.乌鸡洗干净,砍块;锅里放水,放姜片,大火烧开水,把乌鸡块放进去,倒进料酒,水再次沸腾后把乌鸡捞出来,冲洗干净;

 

2.把乌鸡放到电炖紫砂锅里,放足量冷水,放两片姜片,开“强档”炖三个小时;

 

3.山药削皮,洗干净,切块;红枣洗干净;把山药块和红枣放进锅里和乌鸡共炖一个小时;

 

4.吃前用盐调味即可

 

 

吃什么提高免疫力 人参纯乌鸡

 

材料:鲜人参50克,乌鸡250克,枸杞5克,姜、葱各10克,胡椒粉、清汤适量,盐6克,味精2克,花雕酒5克。

 

做法:

 

1,鲜人参洗净,乌鸡斩成大块,枸杞泡透,生姜去皮切片,葱切段。


2,乌鸡中火煮去血水,捞起冲透。


3,炖盅加乌鸡、鲜人参、枸杞,姜、葱,调入盐、味精、胡椒粉、花雕酒足饭饱,注入清汤,加盖,入蒸柜隔水炖2小时。

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