红薯芝士浓汤 提高免疫力的佳品

vivijk2| 2009-07-28 15:56:51
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不要以为红薯便宜就不是什么好食材,其实吃红薯的好处多着呢。红薯含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和维生素C以及抑制癌细胞生长的抗癌物质、大量食物性纤维,所以能预防便秘、肠癌;同时能减少热量的摄取,是减肥的最佳食品之一。

 

红薯的好处不胜枚举:

红薯属於碱性食品,可以中和人体内所累积过多的酸;

红薯含有丰富的食物纤维,有助於滑肠通便;

红薯中的胶原及粘液多醣类物质,可以预防动脉血管硬化与保持血管弹性,排除多余的胆固醇;

 

 



 

红薯中的维生素 C含量高且不易流失,食用约两百公克的红薯,能提供一日所需;

红薯富含大量黏液蛋白质,能防止动脉硬化、降血压、抗衰老提高免疫力。

红薯芝士浓汤,是用红薯和芝士、牛奶做成的,抗衰老提高免疫力西餐汤,特别适合消化不好,身体免疫力弱的人。

 

材料:
红薯300克、芝士50克、牛奶500克、盐3克、白糖10克、胡椒粉3克、罗勒叶几片。

 

做法:
1、洗干净红薯,上蒸锅蒸透,大概15分钟左右;

2、捣碎红薯成泥;

3、再加入芝士、牛奶一起煮沸;边加热边搅动,感觉逐渐细腻就可以了;


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