化疗期间肝癌患者该吃什么

大宋| 2015-04-24 17:05:00
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肝脏是人体重要的器官,尤其对人的消化系统起着主要的作用。肝癌患者消化系统的功能已经受到伤害,饮食对肝癌的病情有直接的作用,所以必须重视肝癌患者的饮食问题。化疗期间肝癌患者该吃什么好呢?

 

肝癌素有“癌中之王”的称号,我国肝癌的发病率和死亡率极高严重危害患者生命安全。化疗可能使患者白细胞数有所下降,造成免疫力低下、头晕、乏力等症状,患者不妨多吃一些补血养血的食疗。

 

当归羊肉汤。材料:当归20克,羊肉500克。制作:将羊肉用沸水洗去膻味、切条;将当归洗净。同入砂锅,放适量水及生姜调味煮沸,除去汤面上的泡沫,用文火炖1小时,待羊肉熟后,便可食用。功效:补血暖脏,适合癌症患者术后或化疗后血虚体弱者。

 

花生大枣猪蹄汤。材料:花生米100克大枣10枚猪蹄2只、盐少许。制作:将花生米、大枣先用水泡1小时捞出,将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味即成。功效:补气养血,不虚强体。

 

香菇牛肉粥。材料:水发后的香菇60克,牛肉30克,粳米50克。制作:将水发香菇去梗洗净,挤干切丝;牛肉洗净切丝;粳米淘洗干净。香菇、牛肉、粳米共同放入锅内,加水适量,用小火熬至肉烂粥熟。加调料再煮3分钟即可。每日1剂,早晚空腹分食,火热生疮者不宜食用。功效:益气养血,用于贫血及白血球减少等症状。

 

肝癌化疗期病人食欲不振,营养状况下降,影响治疗效果,合理饮食有助于维持营养平衡,以少量多餐为主;多饮水,可缓解胃部不适;根据自己的爱好选择高蛋白,高纤维素,易消化的食物,避免甜、油炸、高脂饮食。推荐阅读:需注意:肝癌疼痛有两大特点

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