肝硬化晚期患者如何注意饮食

暖阳| 2015-01-21 15:10:00
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导致肝硬化发生的原因有很多,各种病因导致肝硬化的发生都会对人体造成不同的危害,加上肝硬化症状不明显,因此一旦患有肝硬化一定要及时治疗,同时在饮食上多加注意。那么肝硬化患者饮食注意事项有哪些呢?

 

1、供应足够的蛋白质饮食。每天供应100~200g蛋白质,并要留意优质蛋白质的供应,可替换运用瘦肉、鱼、鸡蛋、乳类、豆制品等。高蛋白质饮食有利于维护肝细胞功用,推进受损肝细胞修正和再生。

 

2、供应足够的维生素。新鲜蔬菜和水果富含各种维生素、矿物质、微量元素,以每日供应700~900g为宜。可选用白菜、油菜、黄瓜、大蒜、胡萝卜、以及大枣、苹果、菠萝、柑、橘、猕猴桃等。应多弥补维生素E,有很大的优点,维生素E含量丰厚的食物有植物油、核桃、南瓜子等。

 

3、多吃含锌、镁丰厚的食物。肝硬化的患者普遍血锌水平较低,尿锌排出量添加,肝细胞内含锌量也下降,当喝酒时,血锌量会持续下降,应禁止喝酒,恰当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺少,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

 

4、恰当供应糖类。以米面为主,坚持每天供糖量400g摆布,糖类能使肝糖原含量添加,促使肝细胞再生。肝中糖原足够,可防止毒素对干细胞的危害,起到保肝作用。

 

肝硬化患者忌吃什么:

 

1、约束脂肪供应。每日脂肪摄入量以40~50g为宜,其间油脂每天不超越20g。易选用植物油、奶油等易消化的油类。肝硬化时肝细胞功用减退,胆汁组成及排泄减少,脂肪的消化和吸收遭到阻碍,过食脂肪,特别是动物脂肪会加剧肝担负,导致脂肪肝。

 

2、防止坚固粗糙的食物。防止坚固粗糙的食物,如油炸食物,硬果类食物。当兼并食道静脉曲张时,更应留意禁止食用油炸食物和硬果及干果类食物,因这类食物可刺破食道静脉,导致上消化道大出血,致使危及生命。千万不行满意一时口感的痛快和心理需要,而损失保贵的生命。

 

3、忌吃含纤维较多的食物。少吃或不吃纤维较多的食物以及产气多的食物,如芹菜、韭菜、黄豆芽、红薯、干豆类、汽水等。

 

肝硬化患者需注意适当的热能是必须的,因为要保证身体的正常代谢功能,要注意水电解质平衡。总之,患者的食物要遵循低蛋白、高糖类、充足维生素和适量热能的原则,而且食物要容易消化,最重要的是不能含有太多脂肪,以免加重肝脏负担。推荐阅读:在冬季里肝硬化患者如何注意饮食

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