注意：戊肝患者饮食如何搭配
暖阳 2015-01-08 22:00:00
戊肝和甲肝病情类似，是一种经过消化道传播的急性传播性肝炎，和饮食有密切的关系，戊肝患者饮食就是一个很重要的方面。合理调整饮食结构就是戊肝患者必须做的一件事，那么戊肝患者饮食每日如何搭配呢?
搭配1：奶制品或者牛奶400毫升-500毫升，低脂奶、脱脂奶粉、酸奶、松软白干酪钙质、维生素A及B2含量丰富。
搭配2：瘦肉70一80克牛、羊、猪、鸡、免肉不含皮和骨头含多量优质蛋白质。
搭配3：蛋60-70克鸡蛋、鹌鹑蛋，补充良好的氨基酸。
搭配4：豆类或者是豆制品159-200克，大豆、豇豆、碗豆、赤豆、蚕豆等，豆干、豆丝、油豆腐、面筋、豆腐脑里面包含植物性蛋白，其不饱和脂肪酸有利于降低胆固醇。
搭配5：谷类米饭450克，面包60克，大米、胚芽米、小米、玉米粉、挂面、面粉、芝麻等生活所需的主食可以提供热量和维生素B族，每餐要定时吃。
搭配6：多食用水果。葡萄、柑橘、苹果、鸭梨、桃子、草莓、菠萝、香焦荔枝含维生C、钾及多量纤维素最好吃新鲜的水果，提供能量
搭配7：每天都必须要吃蔬菜，洋葱、菜花、豆芽、洋白菜、菱白维生素、矿物质微量元素、纤维等都很丰富。
戊肝患者要强调摄入蛋白质、维生素、微量元素，调理方法上应注意烹调技术，控制动物脂肪量。戊肝患者根据医师的建议进行合理调整饮食结构，有效治疗病情。推荐阅读：酸性食物养肝，吃酸食需注意什么
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