注意:戊肝患者饮食如何搭配

暖阳| 2015-01-08 22:00:00
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戊肝和甲肝病情类似,是一种经过消化道传播的急性传播性肝炎,和饮食有密切的关系,戊肝患者饮食就是一个很重要的方面。合理调整饮食结构就是戊肝患者必须做的一件事,那么戊肝患者饮食每日如何搭配呢?

 

搭配1:奶制品或者牛奶400毫升-500毫升,低脂奶、脱脂奶粉、酸奶、松软白干酪钙质、维生素A及B2含量丰富。

 

搭配2:瘦肉70一80克牛、羊、猪、鸡、免肉不含皮和骨头含多量优质蛋白质。

 

搭配3:蛋60-70克鸡蛋、鹌鹑蛋,补充良好的氨基酸。

 

搭配4:豆类或者是豆制品159-200克,大豆、豇豆、碗豆、赤豆、蚕豆等,豆干、豆丝、油豆腐、面筋、豆腐脑里面包含植物性蛋白,其不饱和脂肪酸有利于降低胆固醇。

 

搭配5:谷类米饭450克,面包60克,大米、胚芽米、小米、玉米粉、挂面、面粉、芝麻等生活所需的主食可以提供热量和维生素B族,每餐要定时吃。

 

搭配6:多食用水果。葡萄、柑橘、苹果、鸭梨、桃子、草莓、菠萝、香焦荔枝含维生C、钾及多量纤维素最好吃新鲜的水果,提供能量

 

搭配7:每天都必须要吃蔬菜,洋葱、菜花、豆芽、洋白菜、菱白维生素、矿物质微量元素、纤维等都很丰富。

 

戊肝患者要强调摄入蛋白质、维生素、微量元素,调理方法上应注意烹调技术,控制动物脂肪量。戊肝患者根据医师的建议进行合理调整饮食结构,有效治疗病情。推荐阅读:酸性食物养肝,吃酸食需注意什么

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