预防治疗脂肪肝,多吃茄子有益处

暖阳| 2015-01-05 14:20:00
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现在生活水平较以前有了很大的提高,很多朋友容易患上一些富贵病,脂肪肝就是其中一种。茄子里面所含有的维生素、脂肪、蛋白质等营养物质非常丰富,特别是茄子富含维生素P,能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性。

 

脂肪肝患者在饮食上选择食用茄子,并且每天坚持一定量的运动,这有利于疾病的治疗。 茄子纤维中所含的抑角苷,具有降低胆固醇的功效。巴西科学家用肥胖兔子作试验,结果食用茄子汁一组的兔子比对照组兔子体内胆固醇含量下降10%。茄子性味苦寒,有散血瘀、消肿止痛、治疗寒热、祛风通络和止血等功效,可治疗内痔或大便出血、雀斑、汗斑、乳头皲裂、口腔糜烂等。茄子里面所含有的维生素、脂肪、蛋白质等营养物质非常丰富,特别是茄子富含维生素P,100克紫茄中的含量高达720毫克以上,不仅在蔬菜中出类拔萃,就是一般水果也望尘莫及。维生素P能增强人体细胞间的黏着力,改善微细血管脆性,防止小血管出血。

 

因此,经常食用茄子会对脂肪肝病情起到一定的预防、治疗作用。脂肪肝患者在饮食上选择食用茄子,并且每天坚持一定量的运动,这有利于疾病的治疗。但秋后的老茄子含有较多的茄碱,对人体有害,注意不宜多吃。推荐阅读:少吃多动平衡治疗轻度脂肪肝

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