合理膳食是预防脂肪肝的好方法

暖阳| 2015-01-04 15:00:00
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脂肪肝的发生往往跟饮食是有很大的关联的,合理膳食是对脂肪肝最好的保健。肝脏是沈默的器官,症状通常都不明显,脂肪肝就是其中之一,因此,合理膳食是预防脂肪肝的好方法。

 

脂肪肝除了因肥胖而起,高血脂、三酸甘油酯过高的人,酗酒、糖尿病控制不良、C型肝炎、药物(例如类固醇、治疗免疫风湿药物)等也是引起脂肪肝常见因素。临床上,肝功能差的的病人如果不控制饮食,往往会发现饭后血糖骤升,如果降低饭后血糖,就可同时维持胰脏与肝脏细胞的健康,有利于控制血糖与减少脂肪肝。目前临床已证实,高血糖环境会促进脂肪肝发生,肝脏疾病也会导致糖代谢不良,因此改变饮食方式,顾好肝又尽量避免高糖饮食,肝脏就能有效处理肝门静脉里的葡萄糖,避免饭后血糖飙升导致病变。

 

平时可以常吃含纤维的食物,包括蔬菜、薯类、豆腐、海藻、菇类、等高纤食材,或是多吃水煮或炖煮蔬菜,以及含有大量食物纤维的萝卜干、干香菇、干木耳等干货。或是多吃些糙米、胚芽米,选择黑麦、小麦胚芽面包代替白米和精致面包并将用餐的顺序改变,先吃蔬菜再吃肉,最后才吃米饭或面,也能避免饭后血糖窜升。

 

学会合理膳食,避免血糖上升,做好饮食管理工作,多吃纤维蔬果,要建立不让饭后血糖飙升的饮食习惯,合理膳食是预防脂肪肝的好办法。推荐阅读:少吃多动平衡治疗轻度脂肪肝

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