养肝佳品素馨花帮你保肝护肝
暖阳 2014-12-31 09:00:00
素馨花，它是名副其实的“解郁花”，养肝护肝，疏肝理气，排忧解郁，常用来治疗肝区疼痛、胃痛和女性月经不调等症。总之，它是一种养肝佳品。
素馨花有素雅馨香之美，可以给人带来愉悦的心情，用它入药，还可以治疗多种与肝脏有关的疾病，养肝护肝，理气止痛，可以堪称是疏肝理气的“解郁花”。其中素馨花治疗肝病最常见的病症就是肝炎。
在医学里，肝炎属于湿阻、肝郁等范畴，它的病因病机主要是正气不足，气血失调。湿邪侵入人体，或是脾胃功能受到影响后不能化湿，会出现湿热团脾伤肝，造成肝胆脾胃不和，从而又恶性循环地削弱了体内正气。虽说肝炎在一年之中均可发病，但春季却是多发季节和最容易传播的时候。万物复苏的春天，也是细菌和病毒的活跃期，肝炎作为一种常见的传播疾病，极容易在这时传播。同时，慢性肝炎患者，此时如果不注意养护肝脏，就很容易复发或是病情加重。总之，春季注意养肝是很重要的，而素馨花，就是一个好帮手。
这里有一款春季养肝美食，素馨花瘦肉汤，我们先来看一下它的做法。瘦猪肉120克，黄花菜30克，素馨花6克，陈皮3克，姜盐各适量，黄花菜和素馨花都为干品。先把黄花菜泡在清水里浸软，挤去水分，分段切开；素馨花洗净；瘦猪肉洗净，切成小块；姜洗后拍烂；陈皮浸泡去白。锅中加水，放入瘦猪肉和黄花菜，用武火煮沸后，再用文火煮1~1.5小时，猪肉软嫩后放入黄花幕，再煮上10分钟，加入盐调味就可以了。功效就是清热去湿，疏肝解郁，理气止痛，适用于春季常见的慢性肝炎肝部有郁热的患者，大家在做这道菜时需注意素馨花不宜长时间煮，以免影响效果。
关于养肝的食物很多，素馨花就是一个很好的养肝佳品，平时我们多食用一些对肝脏有益的食物，保护好自己的肝脏健康。推荐阅读：养肝护肝的五道家常菜
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