自身免疫性肝病的饮食注意事项
暖阳 2014-12-24 08:53:07
自身免疫性肝病是机体自身免疫反应过度造成肝组织损伤，出现肝功能异常及相应症状体征的一组疾病，包括自身免疫性肝炎，原发性胆汁性肝硬化和原发性硬化性胆管炎等。女性容易患上自身免疫性肝病，会有食欲减退、极度疲劳不适、皮肤瘙痒、食欲低下等临床表现。
自身免疫性肝病患者应选择易消化、富含维生素和矿物质、低脂的食物及新鲜水果、蔬菜，不宜吃油腻、油炸等不利于健康的食物，少食多餐，每顿食量控制到7-8分饱。
1、适宜的食物：可摄取高蛋白富含维生素食物。
(1)、高蛋白食物：瘦肉、去皮鸡肉、鱼肉、鸡蛋蛋白、豆腐等。
(2)、高维生素食物：胡萝卜、青菜、西红柿、橘子、苹果等各种蔬菜和水果。
2、禁忌高脂肪含铜量高的食物，禁烟酒，不可使用铜制品容易盛装食物及饮用水。
(1)、高脂肪食物：肥肉、蛋黄、油条、油饼等油炸食物。
(2)、含铜量高食物：动物内脏(猪肝，牛肝)、动物脑髓、脊髓、蛋黄、虾肉、蟹肉、乌贼、海贝等海鲜类;
(3)、坚果类食物：如黄豆、青豆、黑豆、芝麻、胡桃等;菌类食物。
3、生活护理：
(1)、出现肠腔胀气的患者：不宜进食奶类及豆类等易产气食物，如牛奶、豆腐等豆制品。
(2)、出现腹泻患者：要及时补钾，如饮用新鲜黄瓜汁、苹果汁，食用香蕉、橘子等含钾高的食物等，避免进食油腻食物。
(3)、出现便秘者：一定要及时的调整饮食，多喝水，多吃蔬菜水果，不要吃生冷、干硬、辛辣的食物。
不良的饮食习惯可以引起各种肝病，例如高脂高糖饮食或长期营养不良，容易导致脂肪肝的发生。原因在于高脂高糖饮食容易使体内脂肪过多，导致在肝脏内的沉积；而饥饿或消化吸收障碍、低蛋白饮食、食物中缺乏去脂物质、缺乏维生素均可以导致肝脏内脂肪代谢障碍而产生脂肪肝。推荐阅读：养护肝功能的五个小办法
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
