吃晚餐的坏习惯有哪些
暖阳 2014-12-22 20:35:00
近些年来，脂肪肝的发病率不断在提高，我们除了运动减少、饮酒过量等原因外，不良的晚餐习惯也是导致人们脂肪肝发病率升高的重要原因之一。
1、晚餐吃得太油腻。白领由早餐、中餐都比较简单，往往晚餐会吃得比较重口味，喜欢吃油腻食物。研究资料表明，晚餐经常吃荤食的人比吃素食的血脂高2～3倍，所以，白领晚餐最好不吃脂类食品和油腻食物，不饮酒、不吸烟，更不宜饮高度的白酒，否则可增加血液站稠度。晚餐应以富含碳水化合物的事物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。摄入蛋白质过多，人体吸收不了就会滞留于肠道中，会变成氨、硫化氢等毒素，刺激肠壁诱发癌症。
2、晚餐吃得晚。由于大部分公司都是6点下班，加之现在交通比较拥堵，大部分白领回到家中往往已经错过了最佳晚餐时间。如果晚餐吃得太晚，餐后不久就睡眠，身体代谢处于“休整”状态，而因被食物大量的扩容、积滞的胃肠却被迫处在“紧张工作”的蠕动之中，不但影响了睡眠，还易导致消化不良和血脂升高，从而诱发脂肪肝。因此，晚餐不但不宜过饱、过油，而且也不能晚于睡前4小时，以下午六点左右进餐较合适。
3、晚餐吃得太多。很晚才回家的白领们，一般都比较饿，加上看到家人准备了丰盛的晚餐，自然会大吃一顿。晚餐过饱，血糖、血中氨基酸及脂肪酸浓度会增高，并刺激脂肪合成。加上晚间活动减少，胰岛素加速脂肪转化，终于使人变得体态臃肿、大腹便便，过早“发福”，接踵而来的就是脂肪肝等疾病。
肝病患者多注意一下自己的饮食结构和饮食方式，保证自己的肝脏健康。推荐阅读：养肝护肝从好睡眠开始
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