肝硬化患者要注意饮食上的原则

暖阳| 2014-12-19 17:15:00
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肝硬化患者普遍存在营养素的缺乏与紊乱,患者学会供给丰富的营养素,增强机体抵抗能力。肝硬化患者经过治疗后,随着临床症状的好转,病人食欲增加,这时候,患者要特别注意饮食上的原则。

 

1、供给适量的脂肪。有的病人患肝硬化后,害怕吃脂肪,其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全,胆汁分泌减少,淋巴管或肝门充血等原因,有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢,对脂肪吸收不良。当出现上述症状时,应控制脂肪量。

 

2、供给充足的碳水化合物。碳水化合物的充足能使体内充分的贮备肝糖原,防止毒素对肝细胞损害,每天可吃淀粉类食物350克~450克。

 

3、合理应用蛋白质。肝脏是蛋白的合成的场所,每天由肝脏合成白蛋白11~14克。当肝硬化时,肝脏就不能很好地合成蛋白质了。这时就需要合理安排蛋白质的摄入,防止肝性脑病的发生,每天都要有合理适量的蛋白膳食。

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