常喝豆浆可以预防脂肪肝
暖阳 2014-12-17 13:48:00
脂肪肝吃什么饮食好？脂肪肝吃什么对身体好？很多上班族在吃早餐经常喝豆浆，大家都知道豆浆的营养高，豆浆还可以预防脂肪肝呢。下面小编简单介绍一下吧：
科学家研究发现，牛奶与含大豆蛋白的食物对肝脏影响没有区别，但与牛奶类食物相比，吃含大豆蛋白的食物可使肝脏脂肪堆积量降低20%。另外，甘油三酯水平也发生了相同幅度的下降。这一结果表明，喝豆浆有助于防止脂肪肝。
肝脏是我们人体最重要的器官之一，很多功能都直接影响着身体的正常运转，如消化、解毒、分泌、吸收等。如果肝脏的脂肪含量超标，会让肝脏负担增大，其正常的脂肪代谢会产生紊乱，其他肝脏功能也会接二连三出现问题。严重的话，甚至会诱发肝硬化。经常喝豆浆，身体更健康。
有专家表示喝豆浆防脂肪肝是因为大豆蛋白有助于修复肝脏中一种涉及脂肪代谢的关键信号通道。这种信号通道一旦发生故障，肝脏就无法代谢多余脂肪，导致脂肪堆积，形成脂肪肝。推荐阅读：预防脂肪肝的方法
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