肝炎患者喝芹菜蜂蜜汁益处大
暖阳 2014-12-15 15:30:00
蜂蜜是一种天然食品，所含的单糖，不需要经消化就可以被人体吸收，对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用。芹菜中含有丰富的纤维素，经常吃芹菜可以预防癌症，喝芹菜汁可以降低人体血糖。肝炎患者喝芹菜蜂蜜汁是具有很大的益处的。
芹菜蜜汁：鲜芹菜100～150克，蜂蜜适量。芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。每日1次。适宜于肝炎患者饮用。芹菜亦名旱芹、药芹，与水芹以示区别。性味甘、凉，有平肝清热、祛风利湿之功，常用于治肝风内动，肝亢头昏，面红耳赤，血淋，痈肿等。近年研究，有明显的降压和镇静中枢作用。
慢性肝炎和肝功能不良者，可常吃蜂蜜，以改善肝功能。芹菜根以鲜者为好，干者次之。芹菜汁现配为宜，不能加热。
蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用；蜂蜜能为肝脏的代谢活动提供能量准备，能刺激肝组织再生，起到修复损伤的作用。芹菜有平肝明目、祛风利湿等功效。推荐阅读：慢性肝炎患者吃橘子禁忌多
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