为何肝硬化患者不宜吃粗糙食物

肝脏是人体最重要的消化器官，当肝硬化后，肝内有大量的纤维组织增生，会阻碍腹腔中的静脉血回流，结果引起门静脉内血液淤积，压力升高。被阻的腹腔静脉血只能经过食道下段静脉回流心脏。

这样，大量血液就会流经食道下段静脉，就引起该处静脉扩张，变粗而突起，这种突起可凸向食道黏膜，显露于食管腔内。若进食的食物过于粗糙、坚硬，在通过这段食道时，静脉就极易被磨擦而破损，导致静脉破裂出血。这种出血来势凶猛，如不及时抢救，可发生生命危险。吃粗糙食物对肝脏本身没有什幺危害，但是却会对由肝硬变引发的静脉曲张造成威胁，可能导致静脉的磨擦和损伤。肝硬变患者在吃饭时尤其要注意不能不经过充分咀嚼强行吞咽食物，吃一些有骨刺的食物时则一定要小心翼翼，以免食管静脉爱到损伤。

所以，肝硬化病人的饮食切忌粗糙、坚硬，食物以软、烂、易消化为好，进食时还要做到细嚼慢咽，不应狼吞虎咽。推荐阅读：肝硬化患者该如何注意饮食