预防脂肪肝的健康食物

暖阳| 2014-12-09 10:50:53
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随着生活水平的不断提高,越来越多的疾病出现。多坐少动的工作方式,吃吃喝喝的社交应酬,使很多人尤其是中年人营养过剩的现象日益严重,导致脂肪肝的发病率节节攀升,严重威胁人们的健康。

 

脂肪肝患者往往同时伴有肥胖、血脂异常、高血压等,比常人更容易发生糖尿病、冠心病。从临床发现引起脂肪肝的危险因素与不合理的膳食结构,不良的饮食习惯,长期大量饮酒,多坐少动的生活方式,有肥胖相关疾病的家族史,滥用药物等有关。

 

1、芹菜炒香菇:芹菜400克,香菇50克、食盐、醋、酱油、味精等调料适量。该方具有清肝热、养肝,调气血的作用。

 

2、蘑菇烧豆腐:嫩豆腐250克,鲜蘑菇100克。砂锅内放入豆腐片、鲜蘑菇片、盐和清水,用中火煮沸后,用小火炖15分钟,加入调味料即可。该方具有补益脾胃,化痰理气作用。

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