肝病患者学会饮食控制
暖阳 2014-12-08 21:45:00
饮食控制，主要是通过合理膳食，饮食调理去控制病情发展。对于肝病患者来说饮食控制不仅能改善肝脏的代谢功能，促进损伤的肝细胞的修复和再生；而且还能增强肝脏的解毒作用，减少毒性物质的生成。
1.健康带原者和慢性肝炎患者平日所摄取的食物要求新鲜自然，加工食品和腌渍食物要尽量避免，以免多馀的化学物质贮积在肝脏内而增加肝脏的负担。
2.急性肝炎发作时，为了促进肝脏组织修复，可以摄取比平常多1.5至2倍的蛋白质，如鱼、肉类、牛奶等，避免摄取过多的动物性油脂及胆固醇。此外，也可以多吃水果，以增进维生素的摄取。
3.脂肪肝患者要限制高热量的食物。脂肪肝产生的原因有很多种，若是肥胖或高血脂引起的脂肪肝，就必须控制每天摄取食物的热量，少吃富含脂肪的食物。
4.肝硬化患者，在初期及中期，要多摄取蛋白质，因为肝硬化时，肝脏合成蛋白质的功能不足，因此需要多补充肉类、豆类等富含蛋白质的食物。但一旦到了肝硬化末期，发生肝昏迷，这时反而要限制蛋白质的量，以免产生太多的氨及其他毒素让病情恶化，同时也要注意限制盐分及水分的摄取。
人的身体进行的各种活动都需要能量，学会调配膳食，学会饮食控制。推荐阅读：脂肪肝患者少吃核桃花生
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