肝病患者学会饮食控制

暖阳| 2014-12-08 21:45:00
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饮食控制,主要是通过合理膳食,饮食调理去控制病情发展。对于肝病患者来说饮食控制不仅能改善肝脏的代谢功能,促进损伤的肝细胞的修复和再生;而且还能增强肝脏的解毒作用,减少毒性物质的生成。

 

1.健康带原者和慢性肝炎患者平日所摄取的食物要求新鲜自然,加工食品和腌渍食物要尽量避免,以免多馀的化学物质贮积在肝脏内而增加肝脏的负担。

 

2.急性肝炎发作时,为了促进肝脏组织修复,可以摄取比平常多1.5至2倍的蛋白质,如鱼、肉类、牛奶等,避免摄取过多的动物性油脂及胆固醇。此外,也可以多吃水果,以增进维生素的摄取。

 

3.脂肪肝患者要限制高热量的食物。脂肪肝产生的原因有很多种,若是肥胖或高血脂引起的脂肪肝,就必须控制每天摄取食物的热量,少吃富含脂肪的食物。

 

4.肝硬化患者,在初期及中期,要多摄取蛋白质,因为肝硬化时,肝脏合成蛋白质的功能不足,因此需要多补充肉类、豆类等富含蛋白质的食物。但一旦到了肝硬化末期,发生肝昏迷,这时反而要限制蛋白质的量,以免产生太多的氨及其他毒素让病情恶化,同时也要注意限制盐分及水分的摄取。

 

人的身体进行的各种活动都需要能量,学会调配膳食,学会饮食控制。推荐阅读:脂肪肝患者少吃核桃花生

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