饮料喝多易得脂肪肝 6妙招增强肝功能

青木| 2014-11-25 07:23:00
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很多人都爱喝甜饮料,不过你知道吗?含糖饮料大多使用便宜的人工合成高果糖糖浆,因为会造成脂肪肝、心脏病、高血脂、痛风、失智、癌症,以及孩童和青少年的心脏病机率升高,最近已经引起全球关注,认为减糖跟减油一样重要。

 

饮料没有标示含糖量,尺寸越来越大杯,很容易让人吃进过量的糖。但很不幸,很多人包括小孩,都上了瘾,每天都要喝。

 

检测发现,即使是微糖的梅子绿茶,含糖量也相当于10颗方糖;全糖的梅子绿茶更高达17颗方糖。除了糖,手摇杯里还有大量的冰块,也是问题,医界指出会引起注意力不集中和代谢功能失调。

 

为何好糖变坏糖?

 

令人讶异的是,果糖不是好糖吗?的确,它曾经被广告宣称为好糖,但现在已被科学证实推翻,可惜绝大多数的人并不知道。再好的东西食用过量都会有风险。果糖对身体的危害,近十年来逐渐被发现。

 

身体喜欢复杂的糖,食物中的糖成分很复杂,需要靠身体的酵素像剪刀一样慢慢剪碎它,然后被身体吸收利用。高果糖糖浆不需剪碎,直接被利用来堆积脂肪,造成危害。果糖对肝脏造成的伤害明显。研究发现,果糖会造成肝细胞伤害,因为肝脏处理果糖的程序就像酒精一样,会提高非酒精性脂肪肝的发生机率。

 

大肚腩、脂肪肝都是糖惹的祸

 

有越来越多研究发现,摄取过量果糖不仅造成肥胖,更会引起血压升高和代谢症候群。譬如高果糖糖浆不会刺激胰岛素和瘦素产生,不能产生饱足感,很容易额外摄取更多热量;另外,瘦素也和体重控制有关。

 

6个妙招全面增强肝功能

 

1. 多喝柠檬水。水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素,减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水,它可以唤醒全身的机能。美国肝病专家彼得·克雷默博士建议:可以尝试在水中加入柠檬,柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁,有利于身体排毒。每天喝8~10杯,每次300毫升即可。

 

2. 补足矿物质。要确保自己在日常饮食中摄取到足够的矿物质,例如镁、钙、钾、锌、硒和锰等。肝硬化患者,医生也会建议他们补充比平时更多的维生素及矿物质,以激活肝脏功能。

 

3. 常吃紫甘蓝。十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等,或是含有硫元素的蔬菜,如洋葱、大蒜、花椰菜,它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。

 

4. 远离酒和药。酒精对肝脏功能极为不利。有肝损的人一定要戒酒。另外,不少人身体不适时,习惯到药房买非处方止痛药来吃,但这类药物可能含有对乙酰氨基酚,经过肝脏代谢后,可能产生部分有毒代谢物,使肝脏受到损害。

 

5. 经常做按摩。当身体处于平躺姿势的时候,轻柔地按摩胆囊和肝脏部位,大约位于身体右侧的肋骨下方。英国梅特医院肝病专家斯蒂芬·斯图尔特认为,按摩有助于促进肝脏部位的血液循环,进而改善全身代谢功能。

 

6. 自制护肝茶。水飞蓟、姜黄和蒲公英都被认为有助于清洁和保护肝脏。可以尝试每天服用45毫克的姜黄、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飞蓟。也可以把新鲜的蒲公英根泡在开水中代茶饮,但要确保其没有受到化学杀虫剂的污染。

 

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