酒精性肝硬化患者饮食注意事项

青木| 2014-11-12 17:32:00
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酒精性肝硬化患者除需积极配合医务人员进行治疗外,在饮食上还需注意以下事项。

 

1.戒酒

 

长期过度饮酒是导致酒精性肝硬化的主要原因,因此患者应戒酒,不喝含酒精成分的饮料,以免加重肝脏负担而使病情恶化。

 

2.适量摄入蛋白质

 

应为患者提供足够的营养,食物要多样化,以高蛋白、高维生素、糖类、脂肪适量为宜。蛋白质的摄入量应控制在每天1.5~2克每公斤体重,应以动物蛋白为佳;如果患者便秘明显,有肝性脑病前驱症状等情况时,应限制蛋白质摄入,以免诱发或加重肝性脑病。

 

3.补充维生素,控制水钠摄入

 

患者应多食用含维生素B、维生素C、叶酸、维生素E、维生素K丰富的食物,酒精肝合并腹水患者应控制水和钠盐的摄入量。患者空腹时易发生低血糖,禁食、迟餐、限餐及增加肌肉活动等均可增加发生几率,因此患者应该准时进食,并尽量避免剧烈运动。

 

4.避免进食粗糙坚硬、过热食物

 

必须叮嘱病人减慢进食速度,食物以流质及半流质食物为主,避免进食粗糙坚硬、过热的食物,以免发生食管静脉曲张破裂大出血。

 

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