甲肝患者不能吃半生的蔬菜

青木| 2014-08-01 23:31:20
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为啥在外饮食特别容易感染肝炎?很多人又这样的疑问,专家表示,甲型肝炎通过消化道传播,传染性强,人群普遍易感。

 

专家介绍,在我国很多地方,施肥用的粪便未经过杀灭活病原处理,蔬菜被施用了这样的肥料后,即可能含有病毒感染者的病毒,甲型肝炎和戊型肝炎易由此传播。

 

除了蔬菜等食品外,水源、餐具被污染后,也可引起散发感染,并常有爆发性感染。但这些病毒很容易经加热而被灭活,失去传染性。

 

所以,市民在外就餐尽量不要去卫生条件不充分的餐馆用餐,或者尽量不要吃生的或半生的蔬菜。

 

专家建议,吃熟食,不生食水产品和蔬菜,勤洗手就可有效预防甲肝及戊肝;同时在吃过生食一段时间后出现不明原因的发热,肝区疼痛等症状,一定要及时去医院做肝功能检查。

 

值得一提的是,甲肝及戊肝患者初期往往会出现发热、乏力、食欲不振的症状,由于这些症状类似感冒,因而许多患者只是当普通感冒来治,不仅耽误了治疗,也提高了传染他人的可能性。

 

更多和甲肝有关的文章,编辑推荐:甲肝初期往往被误为感冒

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