紧急防御：脂肪肝入侵白领
2010-06-25 14:25:09
近年来，脂肪肝的患病率逐渐上升，白领中检出脂肪肝的比例已达20%以上，而且有低龄化的趋向。然而，人们对脂肪肝的认识尚存在很多误区，一些行之有效的防治方法至今仍未得到很好的实施。
脂肪肝是怎样形成的呢？
脂肪在肝脏里代谢，如果来的脂肪过多，或者代谢出了问题都会使脂肪在肝脏内聚集，其原因大致有6种：
第一是酒精。这是最主要的原因。长期过量的饮酒以及蛋白质缺乏，或食物中缺乏核黄素、泛酸、烟酸，会使肝功能损害，受损的肝脏对脂肪酸的代谢发生障碍，就导致脂肪在肝内堆积过多。
第二是营养过度。长期吃大鱼大肉、油炸食品以及甜食，会使肝脏的脂肪合成过多。当食物中脂肪含量过高时，超过了肝脏处理的限度，使肝脏负担增大，干扰了对脂肪的代谢，打破了肝脏的输入输出平衡，脂肪就会在肝内堆积，形成脂肪肝。
第三是肥胖。约有一半的肥胖者有合并脂肪肝的倾向，其主要原因是肥胖者血液中含有大量游离的脂肪酸，源源不断地运往肝脏，大大超过了肝脏的代谢能力，引起肝脏脂肪堆积而造成肥胖性脂肪肝。
第四是糖尿病。约有半数2型糖尿病患者伴有脂肪肝，这是因为糖尿病患者体内的葡萄糖和脂肪酸不能被很好的利用，脂蛋白合成也出现障碍，大多数葡萄糖和脂肪酸在肝脏内转变成脂肪，最终使脂肪在肝脏堆积下来，引发脂肪肝。
第五是高脂血症。当血液中脂类过多超过了肝脏所能处理的限度，便会造成脂肪在肝内的堆积，引起脂肪肝。
第六是营养不良。这可能是最难理解的：营养不良怎么还会有脂肪肝？这是由于营养不良时，蛋白质缺乏，导致极低密度脂蛋白合成减少，造成肝转运甘油三酯发生障碍，使脂肪在肝内堆积。
怎样预防脂肪肝
怎样预防脂肪肝呢？前一阵有报道称，暴走妈妈通过暴走的方式，在几个月之内把脂肪肝消除了。可见，通过大运动量的锻炼预防和消除脂肪肝肯定是有帮助的。方法一：加强运动消耗，减少体内脂肪的储存。方法二：饮食结构上减少一些油脂的摄入，平常做菜的时候要做一些清淡的，清淡并不意味着菜里面一点脂肪都不含。这之间是不是有矛盾呢？菜里有油到时候是不是脂肪又到肝细胞里了？人正常代谢本身也需要这些物质，只是说我们要控制摄入量。
白领，尤其是商务人士，平时工作繁忙，为了联络感情少不了在饭桌上觥筹交错、大鱼大肉，再加上经常加班加点，错过“饭点”，不知不觉就加入了脂肪肝的“大军”。不幸患上脂肪肝，该如何治疗调理呢？小编提醒患上脂肪肝往往与饮食不节制、不规律有关，那么最关键的治疗措施就是调整饮食，饮食清淡且定时定量，同时适当锻炼。
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