肝不好的人士要多补维生素

vivijkbj1| 2010-01-11 14:18:36
阅读()

 

 

维生素是对于机体正常功能及其生长、发育所必需的—组物质。慢性肝病患者由于维生素合成利用障碍,加之摄取减少,常常导致多种维生素的缺乏,因此要适当补充维生素。

  维生素C是体内重要的氧化还原系统,可以促进肝细胞再生及肝糖原合成,增强肝脏解毒功能,加强肝细胞抵抗力;维生素E主要贮存于肝脏,具有抗氧化作用;维生素K可促进肝内多种凝血因子的合成,纠正患者出血倾向;维生素B族能够减轻患者皮肤粗糙,口角溃疡以及精神异常等症状,调节机体免疫系统和神经系统的功能。

  —般来说,正常的平衡膳食中均含有足够的维生素,但要求烹调时适当注意急火快炒,这样可减少食物中维生素的破坏。多吃新鲜水果、蔬菜、以及其他富含维生素的食品,以保证从食物中获取充足的维生素。

  维生素C:◇◇类水果及果汁、草莓、番茄、青花菜、萝β、甜薯和白薯、香瓜等。

  维生素E:麦芽、小麦、坚果、橄榄、菠菜及其他绿叶蔬菜、芦笋、植物油或植物油产品等。

  维生素K:卷心菜、花椰菜、菠菜、大豆、谷物等。

  维生素B1:豆类、糙米、牛奶、家禽等。

  维生素B2:瘦肉、蛋黄、糙米及绿叶蔬菜,小米等。

  维生素B12:鱼、牛奶等。

本文部分内容来源于网络,如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
分享到:
网友评论
网友评论文明上网理性发言,请遵守新闻评论服务协议

热门推荐

大家都关注