癌变 源于生活方式
patience 2015-07-05 16:30:00
在过去的日子里，人们对癌症的认识越来越多，提及癌症，不再感到陌生，诸如“不治之症”、“生命克星”一类的形容也不再令我们恐惧。但我们需要对于癌症有更细致的了解、更详细的认识，知道不同癌症的诱发因素，以此指引我们通过多种方式预防以至于战胜癌症。
癌症是什么？
癌症属于恶性肿瘤，是肿瘤的一种。良性肿瘤不会扩散到身体其他器官，而恶性肿瘤的癌细胞除了分裂失控外，还会局部侵入周遭正常组织，甚至经由体内循环系统或淋巴系统转移到身体其他部分，危害人类生命。
癌症生成的原因
任何疾病都有其生成原因，癌症也不例外。引起癌症的因素有很多，包括行为及生活方式、环境化学因素、社会心理因素、药物因素、病毒因素等六类。
不好的行为及生活方式对癌症的诱发有很大促进作用。比如，吸烟与多种癌症的发病有关，其中与肺癌的关系最为密切。吸卷烟可提高肺癌死亡率10倍以上，且吸烟年龄越早，吸烟量越大，发生肺癌的危险性就越大。吸烟除导致肺癌外，还可引起口腔、咽、喉、食管、胰腺、膀胱等多种癌症。其次，饮酒与口腔癌、咽癌、喉癌、直肠癌有关。长期饮酒可能导致肝硬化继而引发肝癌。
平时我们吃饭时，应该注意饮食健康。比如腌制食品、咸菜等是诱发胃癌的危险因素；亚硝酸钠是一种防腐剂，它与胺在酸性(PH3.0)环境下，形成亚硝胺，后者为致癌物质。黄曲霉菌污染米、麦、玉米、花生、大豆后，会产生黄曲霉毒素，有致癌作用；烟熏、炙烤食品，如熏肠、炎腿等含有致癌物质苯并芘。
食品精糙、长期缺铁、营养不足时，将导致食管癌和胃癌发生的危险性增加。饮食中硒浓度低、血硒水平低易发生恶性肿瘤。
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