专家:“防癌神仙汤” 不靠谱

patience| 2015-06-28 23:46:31
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日前,微信中一则“防癌神仙汤”引发大家疯狂转发,其原理就是喝了“防癌神仙汤”可将酸性体质慢慢变成碱性体质,而在碱性环境中人体的癌细胞不容易生长繁殖。这是真的吗?我们一起来看看专家的解读。

 

据了解,其实所谓的防癌神仙汤也很简单,就是日常生活中常会见到的蔬菜制成:菠菜2至3两、番茄1个,芹菜2至3两、胡萝卜2根、洋葱1只放在一起煮汤,并且只喝汤不吃菜。“防癌神仙汤”真的有如此大的功效吗?简单食物能改变人体酸碱度?

 

答案是:不能。

 

菠菜、番茄、芹菜、胡萝卜和洋葱五种蔬菜都是市民最为常见的蔬菜,据了解,其本身也各具营养价值。但是,用这几种蔬菜熬汤防癌没有依据。此外,医学上并没有预防癌症的特效药。医生介绍,预防癌症最好的方法还是改善生活习惯,避免长时间熬夜;增加运动,提高身体免疫力;调整饮食结构,少吃高蛋白、高脂肪的食物,戒烟戒酒;调整心情、自我减压等。如果体检发现病灶,及早干预治疗。

 

至于“防癌神仙汤”中提到的改善酸性体质,医生说,这和医学上的人体酸碱性并不一致。人的身体果真有酸碱之分吗?医生对此给了否定的答案,他表示医学界并无“酸碱体质”的说法。人体有三个调节系统可以进行酸碱平衡,分别为消化系统、呼吸系统、排泄系统。

 

消化系统可以迅速中和酸性食物,其中小肠是参与酸碱平衡调节的重要器官,它会根据食物的成分来调节对胰液中碱的再吸收,从而来调节血液中碱的浓度。此外,小肠还可以通过调节对食物中碱离子,比如镁、钙、钾的吸收来维持酸碱平衡。排泄系统一方面通过过滤把身体代谢产生的酸性物质排出体外,另一方面会回吸一部分碱性物质,维持身体的酸碱平衡。

 

呼吸系统会不断地排掉很多酸性物质,因此正常生物体的体液酸碱度(PH值)总是稳定在一定范围之内,因此人体的体质不会是酸性的。相关文章链接:防癌一步到“胃”:无痛胃肠镜检查

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