癌患病急乱投食往往适得其反

patience| 2015-06-27 23:30:00
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众所周知,广东地区的朋友特别讲究吃,饮食丰富,种类多样,而且该地区的人们也比较偏好吃各种野味和一些虫类等。今日笔者重点与大家探讨了癌症患者该如何合理饮食以及容易出现的饮食误区问题等内容。

 

讲座结束,有不少朋友与笔者进行交流,咨询有关癌症饮食方面的问题,问的比较多的是关于哪些患者什么食物能否食用。其中有几位患者的问题我印象深刻。有位老先生问笔者,我们广东地区的人爱吃鱼胶,我老伴是胃癌,人比较瘦,我听一朋友介绍说鱼胶治胃癌很管用的,我老伴吃了1年了, 孙老师,可以吗?也有当地的朋友问笔者,我们这儿很多人吃乌龟抗癌,您觉得合适吗?更有甚者,对蝎子和蜈蚣情有独钟。有位女性患者,乳腺癌,50岁,经过中西医综合调理治疗,现在已康复4年有余,后听信别人传言,认为蜈蚣之类的虫类中药可治疗癌症,就自己用蜈蚣煲汤食用,而且一服用就是2年。后来出现明显的肝损害,病情严重恶化。如此因病急乱投食、无知造成病情加重,甚至危及生命的病例不在少数。

 

肿瘤患者患癌后,对患者本人以及家属来说,是个很大的打击,家里有一个人患癌,全家人都像热锅上的蚂蚁,手足无措,急于求医,急于求食,甚至出现病急乱投医、病急乱投食的现象。太多的患者求生心切,往往抓住稻草,愿意一试。今天看到某某报纸说,某某药物抗癌有奇效;明天听民间某“高人”指点,他有个偏方,或者吃某种食物抗癌效果很好,很神奇,很多人都吃好了。如此之类神奇之物围绕在肿瘤患者周围,不知如何是好。

 

首先,不可盲目偏信偏方或者秘方。一些患者得知患了肿瘤以后,四处打听可以根治的偏方、秘方。一些江湖医生迎合患者和家属“急于求成”的心理,给出“包治”的承诺。而实际上,那些所谓的秘方偏方未经过科学论证,有时不但无效,还可能对病情不利。

 

其次,要相信科学,相信权威、严谨的和经典的科研和临床报道,不要轻信坊间的许多所谓的突破。自然界,任何单一的食物都是有局限的,不能够仅仅依赖某一种食物;造物主本身并没有创造一种神奇的东西。有的话,一定是商家“创造”的,忽悠的成分大于科学的、经验的成分,不足信!

 

如从前面几位患者的饮食疑问来看,其实也是病急乱了方寸的表现。鱼胶是日常生活和工业生产中广泛应用的一种动物胶,主要原料为鱼鳞和鱼鳔,因其含有大量的胶原蛋白质,且易于吸收和利用,而备受人们的青睐,而且价格不菲。

 

首先从鱼胶所含的蛋白质种类和质量来看,鱼胶中含有大量的胶原蛋白质,其氨基酸组成与人体需要的模式相差较大,而且所含的必需氨基酸种类不能满足人体的需要,属于不完全蛋白质,若常年以此类蛋白质作为人体蛋白质的来源,则会影响儿童的生长发育,成年人出现营养障碍,难以完成正常的生理功能和各项活动。所以从蛋白质营养价值角度来看,鱼胶不够理想。

 

其次从个现代医学和营养学的角度而言,没有相关文献证明鱼胶可以治疗胃癌,鱼胶对消化系统肿瘤具有治疗作用的观点缺乏临床试验证明,不具备说服力。如果当地有食用鱼胶的喜好,可以适当食用,但若以鱼胶治癌的想法来大量食用,则是没有科学依据的,而且鱼胶价格不菲,高质量的鱼胶每斤上万元甚至几十万元的都有,而且市面上假鱼胶也是层出不穷,所以以高价买鱼胶来治癌是没有必要的。同样以过量食用乌龟来抗癌的医学证据也不充分。

 

相比于前两种食物,蜈蚣、蝎子之类的有毒虫类食物抗癌对健康的危害很大。中医传统素有“以毒攻毒”一说,有些中医家也喜好用“以毒攻毒”来治疗癌症,有些患者本身也深受“以毒攻毒”的影响,在缺乏医生的指导之下,乱食蝎子、蜈蚣之类的有毒中药,就是典型的例证。我们临床不提倡在中药方中使用过多的虫类中药,因为蝎子、蜈蚣和地龙之类虫类中药毒性较大,往往久服会损伤肝肾,对易于出现肝肾损伤的肿瘤患者来说,无疑是雪上加霜。其实“以毒攻毒”并非中医药治疗癌症的优势,甚至无优势可言。多项研究表明,“以毒攻毒”治疗肿瘤的生存期和生存质量并不优于西医,更是逊色于益气养阴之类的调整补益之法。中药所用虫类药物是经过加工和炮制过的,而且中药方强调药物之间的相互配伍,毒性会得到一定的减弱。而患者自行加工熬汤服用虫类药,毒性很大,对患者的健康有明确的危害。不可不谨慎!

 

我们常常推荐某种肿瘤可以多选择哪些食物,说明其所含的某些成分有一定的抗癌作用,对某种肿瘤比较有益,但并不代表某种食物就是治疗某种肿瘤的神药。

 

所以就目前来说,防治癌症,并没有什么灵丹妙药,没有所谓的神奇之物,更没有包治某种疾病的食物,关键在于要了解某种肿瘤发病与营养饮食之间的关系,哪些饮食是危险因素,哪些饮食是有益的因素,从而有的放矢,针对性的选择适合于自己的合理饮食。相关文章链接:与其“恐癌”不如多了解癌症

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