常吃“三物汤”真能防癌治癌吗

patience| 2015-06-03 21:40:00
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“医生,喝‘三物汤’能够治疗我这个病么?”这是在肿瘤科的诊室里经常听到的问题。这里说的“三物汤”,主要是用红萝卜、白萝卜、番茄三种食物煮汤而成,有一定的抗癌、防癌作用,目前正成为健康人士,特别是肿瘤患者的热捧。这种“三物汤”到底有没有效呢?

 

事实上,由于肿瘤的恶性度比较高,若肿瘤患者仅仅依靠“三物汤”抗肿瘤,其治疗力度是不足的。“谈到‘三物汤’防治肿瘤的效果,就离不开其中所含有的抗癌物质———茄红素”。林丽珠教授说,“茄红素是植物果实和蔬菜

 

中天然存在的一种类胡萝卜素,有高效的抗氧化作用,能清除人体内导致衰老、癌变的自由基,延缓衰老,帮助防紫外线,减少皮肤色素,帮助肌肤平衡水分及油脂分泌,美容护肤;还能够提高人体免疫力,起到预防癌症、激活细胞的作用。”

 

据一项研究,用茄红素对200位健康人、38位患者及941位住院癌症病人进行试验,发现茄红素明显对口腔癌、喉癌和食道癌有抑制作用。更有研究表明,茄红素对前列腺癌、结肠癌的增殖有抑制作用,甚至可预防肺癌的形成。经常饮用番茄汁的妇女患子宫颈癌的概率只为平常女性的1/3。

 

因为人体内无法自身制造茄红素,因此,必须从膳食中获得,许多水果都富含茄红素,尤其是红肉水果,例如:粉红色葡萄柚、杏仁、番石榴、木瓜、红肉西瓜等,最好的来源是番茄、萝卜,每100克新鲜番茄的茄红素含量约0.88至4.2毫克,且愈红愈成熟的番茄含量愈高。粉红葡萄柚为3.36毫克,石榴为5.4毫克,红肉西瓜则为4.9毫克。

 

“‘三物汤’中富含的茄红素,适合普通人群预防肿瘤,但是由于肿瘤的恶性度比较高,‘三物汤’的抗癌、防癌力量就显得比较薄弱了。若肿瘤患者仅仅依靠‘三物汤’抗肿瘤,其治疗力度明显是不足的,因此,在合理系统的抗癌治疗下,搭配适当的食疗,才能起到较理想的抗癌作用。”

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