草莓种植普遍使用违禁农药 长期食用或致癌

patience| 2015-04-27 20:30:00
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昨日,央视财经频道《是真的吗》节目播出一组有关草莓的报道:该栏目组记者随机在北京购买的8份草莓均检测出含有百菌清和乙草胺两种农药,其中,前者含量是符合国家标准的,但后者在国家的草莓残留物标准中并无登记,但相比欧盟标准,有的草莓竟然超标6倍!

 

对此,专家介绍,美国已把乙草胺列为B2类致癌物,如长期食用乙草胺残留的食物,可能会导致乙草胺的代谢物中毒,有致癌性。

 

购买8份草莓送检

 

这则于前晚7点半播出的节目称,为了查验北京市面上草莓是否会农药超标,该栏目组记者探访了多家北京的草莓种植园,种植户均称其所产草莓未打过农药,甚至有种植户称他们的草莓是有机食品,农药不会超标。该栏目组记者随机购买了8份草莓样品,随后送到北京农学院进行检测。经检测,8份样品中全部都检测出了百菌清这种农药。含量最高的是在新发地购买的4号草莓样品。含量最低的是在昌平采摘园购买的7号样品。

 

首都农产品安全产业技术研究院专家表示,中国的病害有20多种,果农会在生产过程中或多或少地使用农药。经检测,杀菌类农药只检测出百菌清,但含量很少。对比国家规定的1mg/kg以下的残留限量标准,即使残留最高的4号样品,检出结果仅为国家标准的百分之一左右。最低的7号样品,检出结果更是仅为国家标准的千分之五左右。

 

均检出乙草胺残留

 

经试验人员进一步检测,8份样品中均检测出乙草胺这种农药。含量最高的是在新发地购买的1号草莓样品。含量最低的同样是在新发地购买的3号样品。对此专家表示,乙草胺是除草剂,它主要用在大田作物里,在玉米、豆子、土豆、油菜等均可登记使用。目前国家没有登记乙草胺在草莓中的残留标准,也未规定是否能在草莓种植中使用。如参照我国大田农作物残留标准,乙草胺农药的残留标准是0.05-1mg/kg,检测结果并未超标。

 

专家还表示,如参照较严格的欧盟标准0.05毫克每公斤,此次检出样本里,1号草莓样品乙草胺的最高残留量是0.367毫克每公斤,超标6倍多,最低的3号样品也超标了大约1倍。

 

专家介绍,在美国已把乙草胺列为B2类致癌物。如长期食用乙草胺残留的食物,可能会导致乙草胺的代谢物中毒。比如醌(亚)胺类代谢物的中毒,可能就有致癌性。相关文章链接:辣椒致癌还是防癌

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