九种超级素食,吃对了可以预防癌症

patience| 2015-03-20 23:30:00
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或许大家都不知道,每当我们坐下来用餐时,其实,就是在做生与死的抉择。这一说法听起来很吓人,却道出了一个真理:你所要享用的饭菜,将会影响你的健康,甚至决定你的寿命。下面为大家介绍九种超级素食,吃对了可以预防癌症哦!

 

研究证明,它们有助于预防多种疾病,是健康长寿的人生伴侣,我们应该少吃肉或者不吃肉,而经常食用这十类素食。

 

1.豆类,蛋白质与B族维生素的丰富来源。

 

同类食物:所有的豆类都是超级食物,扁豆、青豆、黑豆、红豆最常见。

 

建议:每星期至少吃4次豆类,每次0.5杯(一杯约一个棒球的大小)。

 

豆类的好处包括:降低胆固醇、对抗心脏病和高血压、稳定血糖、减少肥胖、减轻便秘

 

2.蓝莓类,富含超级抗氧化剂。

 

同类食物:红葡萄、草莓、樱桃、覆盆子、黑莓。

 

建议:每天食用1—2次。

 

蓝莓的功效:包括降低患心血管疾病和癌症的风险,并且有助于维持健康的肌肤,缓和皮肤松弛下垂和眼袋。

 

3.青花椰菜,强力抗癌武器、铁的主力来源。

 

同类食物:甘蓝菜、卷心菜、白花椰菜、白菜、芥菜等。

 

建议:每天摄取。

 

青花椰菜的功效:是对抗癌症威力最强大的武器,特别是肺癌、胃癌、结肠癌和直肠癌。研究发现,青花椰菜的摄取量越大,患结肠癌的几率就越低。

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