健康防癌，要先管住自己的嘴
patience 2015-03-17 03:30:00
合理的膳食和生活方式可以预防癌症
癌症看上去可怕，实际上有很多措施可以预防。专家介绍说，如果人们能选择适宜的膳食、多吃蔬菜水果、不吸烟、从事适度的体力活动，以及尽量减少不良环境因素的影响，就有很大可能避免癌症的发生。而在防癌措施中，最重要和最可行的就是选择营养平衡的膳食和不吸烟。
专家估计：通过选择适宜的、多样化的和营养平衡的膳食，再加上适度的体力活动和维持适宜的体重，并持之以恒，可使当前人类的癌症减少30%-40%。就全世界而言，每年可减少300-400万癌症病人的发生。以1990-1992年我国癌症死亡率计算，我国每年可减少35-43万癌症病人死亡。
中国人素来讲究“民以食为天”，随着社会的发展和人民生活水平的提高，饮食越来越受到大家的关注。各大餐馆更是推陈出新想出各种绝招，煎、烤、烹、炸，时刻挑逗人们的味蕾，面对一些美味但不健康的美食诱惑时，人们应学会对它说“不”。
癌症是一类十分复杂的疾病，没有一个人能确保自己不患癌症。但如果能够科学适当地选择和搭配食物，就可以通过简单地改变某些生活方式来预防癌症的发生。合理的饮食，可以使人们患癌症的危险性降低，另外，还能降低患心脏病或其他严重疾病的危险性，并全面提高身体健康水平。
专家建议大家，应选择植物性食物为主的膳食，包括各种蔬菜、水果、豆类以及粗加工的主食。在每天的饮食中以植物性食物作为主体，例如：蔬菜、水果、谷类、豆类(如小扁豆、蚕豆、豌豆)，主食如面条、米饭、面包，这些食物可以帮助预防癌症。吃饱这些食物后，可减少你吃不健康食品的量(如高脂奶制品和肥肉)。吃饭时，看一看你的饭菜，应考虑平衡你吃的各种食物。
应该让植物性食物占据饭菜的2/3以上。应充分利用市场上日益增多的新鲜蔬菜、水果、薯类、豆类和谷类食品，食谱应包括以上所有的东西。要多选择米饭和面食，而不是烤土豆、煎土豆或炸薯片。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
