癌症病人一周食谱

patience| 2015-03-03 09:30:00
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我们都知道癌症是一种消耗性疾病,所以要对付癌症,就要“自强不息”,补充足量的营养,增强免疫力。那么怎么让癌症病人吃的营养均衡又开心呢?专家来支招:可以给病人安排多样化的营养食谱。下面就为大家介绍癌症病人一周食谱。

 

星期一

 

早餐:低脂牛奶、含麦麸的面包、番茄、鸡蛋。

 

低脂牛奶可以保护胃粘膜,使胃粘膜免遭致癌物质的侵袭。麦麸所含的纤维素可使食物不断通过大小肠,减少致癌物与肠接触的机会和时间,免患肠癌。番茄中的石蒜碱是降低癌症危险的一种抗氧化剂。

 

午餐:米饭、海带炖猪肉、炒菠菜。

 

海带中的海藻多糖有较强的抗肿瘤作用,还含有丰富的优质有机碘。菠菜、卷心菜、甘蓝等绿叶蔬菜可降低许多癌症的危险性,其颜色越深、抗癌作用就越强。

 

晚餐:麦麸面包、黄芪、枸杞炖甲鱼或海鱼。

 

星期二

 

早餐:新鲜柑桔汁、麦麸面包、鸡蛋。

 

柑桔果胶可以阻止和降低肿瘤扩散。果胶还可以使肿瘤细胞变得非常光滑,使其只能在不断地游动,直到精疲力竭而死亡。

 

午餐:馒头、人参炖猪蹄、炒卷心菜。

 

晚餐:将发泡好的大豆蒸米饭,萝卜、丝瓜、葫芦色拉。

 

大豆中含强度抗氧化剂绿原酸,还含有抑制癌基因产物的异黄酮,它是防止正常细胞恶变的抑制剂。

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