癌症进补吃什么 粥是养生妙品
patience 2015-03-03 01:30:00
癌症，是一种消耗性疾病所以患者在治疗期间，非常需要补充足量的营养以对抗癌症，而不少癌症患者的消化能力相比未患病时都有所下降，所以患者都想知道，癌症进补吃什么？专家表示，粥是养生妙品，癌症患者可以喝些粥。
我国古代养生学家认为：粥是养生妙品，能补益胃气，顾护中州，扶助正气。癌症患者由于病情时间较长，加上化疗和放疗对白细胞的杀伤，可导致机体发生营养障碍和代谢紊乱，而首当其害的便是脾胃。脾胃一伤，食欲不振，不思饮食，影响治癌效果，就会加速病情恶化。
(1)薏苡仁粥
薏苡仁120g，粳米60g。薏苡仁拣去杂质，清水洗净，与粳米同煮成粥；早晚各一次食用，可以久服(放入大枣10枚亦可)。
薏苡仁粥的机理：
薏苡仁甘淡，微寒，入脾、肺、肾经。健脾益胃，补肺，清热，利水渗湿，微凉而不伤胃，益脾而不滋腻，是保健食品中的佳品。薏苡仁除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物元素、氨基酸外，还含有薏苡仁脂、薏苡仁油、薏苡仁素、谷甾醇、生物碱等药物成分。
常食薏苡仁粥，不仅具有滋补作用，而且还有抑制癌细胞增长的作用，并且能缓解化疗和放疗对机体的毒副作用，改善消化系统吸收功能，健脾益胃，利水消肿，清热解毒，增进食欲，增强体质，延长癌症患者生命期。
(2)菱肉粥
鲜菱角50-60枚，榨汁，粳米60g。粳米如常煮粥，待粥快熟时，入菱汁，再沸几下即可。或菱粉50g，红糖适量，加凉开水调匀。或粳米60g煮粥至快熟时，入菱粉，滚沸数下即可食用；早晚各一次。
菱肉粥的机理：
菱角中含有一种叫AH-13的抗癌物质，对患腹水癌小鼠的癌细胞变性及组织增生有明显的抑制作用。
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