维生素C能治疗肾癌吗
patience 2015-02-11 14:10:00
我们都知道，摄入足量的维生素C能促进人体的生长发育，增强人体对疾病的抵抗能力，促进细胞间质中胶原的形成，维持牙齿、骨骼、血管和肌肉的正常功能，增强肝脏的解毒能力。科学家发现，维生素C能治疗肾癌，这是为什么呢？
临床研究显示，静脉注射高浓度的维生素C可以对癌症治疗产生积极作用，且体外实验显示，癌细胞比正常细胞更容易被维生素C杀死，然而维生素C的细胞毒性以及这种选择性杀伤作用产生的机理至今不明。日前，中国科学院广州生物医药与健康研究院Miguel博士领衔的研究团队，成功揭示了维生素C对肾癌细胞产生细胞毒性以及其选择性杀伤作用产生的机理，该研究论文于近期发表在《生物化学杂志》上。
据介绍，该研究团队以肾透明型肾癌细胞作为肿瘤细胞研究模型，通过研究维生素C对肾癌细胞产生细胞毒性的机理，发现维生素C可以通过依赖低氧诱导因子(HIF)介导细胞死亡，且这一现象也被广泛发现于其他癌细胞中。以此为切入点，研究团队进一步发现，HIF阳性的肾癌细胞可以通过肿瘤细胞普遍高表达的葡萄糖受体GLUT1在胞内累积更多的维生素C，并与胞内的铁离子反应产生更多的活性氧基团(ROS)，进而诱发严重的DNA损伤。
研究人员解释说，细胞对DNA损伤的修复需要消耗氧化型辅酶I(NAD+)，同时，细胞以糖酵解方式获取能量也要用到NAD+。因此，大量损伤会造成细胞“饥饿”，由于癌细胞更依赖这种“食材”，它们更容易因为“饥饿”死亡。概括而言，一方面维生素C会使癌细胞产生更多的DNA损伤，另一方面也使癌细胞对这种损伤变得更敏感，这就是维生素C选择性杀伤癌细胞的机理。
全世界专家们的研究清楚地表明，每天吃新鲜水果，特别是柑桔类水果，胃癌、食管癌、口腔癌、咽癌及宫颈癌的发病率会大大降低，还有些研究指出含维生素C丰富的水果有助于预防结肠癌和肺癌。
在美国，30年代胃癌在死亡病因中占和一位，近年来胃癌下降到第七位，研究人员意识到，这种超常的健康趋势并不是归功于任何医疗措施，事实上是由于食物有了冰箱冷藏，加以空运发达，人们能够吃到更新鲜的水果和蔬菜，而吃盐腌或渍的食物相对的减少的缘故。日本北部胃癌发病率绍终很高，那里人们喜欢用盐腌渍的食品，喜欢大酱、腌菜和咸鱼。虽有冰箱，但饮食习惯没有改变。另外，伊朗部分地区的胃癌发病率也很高，没有什么其他解释，只是因为人们营养太差，能进的水果与蔬菜很少，维生素C摄入量严重不足。专家们早已证明维生素A与肺癌的密切关系，现在美国路易斯安娜州立医学院的研究发现，维生素E和维生素C的水平降低，对肺癌有着更为重要的联系。此外，多项研究分别证实，摄入维生素C不足，与子宫颈癌、直肠癌的多发，均有密切关系。
本文部分内容来源于网络，如涉及版权问题请立即与微微健康网联系。
