如何合理安排饮食 轻松远离结肠癌

patience| 2015-01-29 10:40:00
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结肠癌是近几年的高发病,目前患者越来越多,结肠癌的发病跟人们的日常饮食有着密切的关系,患者在治疗的时候可以依据自身的实际病情对饮食做出调整,养成良好的饮食习惯对结肠癌的治疗有着非常重要的影响,那么有什么好办法吗?别急,小编教你如何合理安排饮食,轻松远离结肠癌。

 

结肠癌患者的健康食谱:

 

1、清淡饮食

 

结肠癌患者应禁忌生冷、辛辣等刺激性食物,辣椒、胡椒等食物对消化道有明显刺激作用,容易引致腹泻,应尽量少吃。油炸、烧烤食物中含有苯并(a)芘等致癌物质,也属于饮食禁忌之一。

 

2、减少高脂肪摄入

 

研究证明,高脂肪膳食会促进肠道肿瘤的发生。脂肪摄入量与结肠癌发病概率呈正相关,但不同类型的脂肪对结肠癌发病的作用完全不一样。动物来源的饱和脂肪与结肠癌发病的关系最为密切,植物油与结肠癌发病无关,而富含不饱和脂肪酸的鱼油,则具有预防结肠癌发生的作用。建议少吃高脂肪性食物,特别是要控制动物性脂肪的摄入;少吃或不吃富含饱和脂肪和胆固醇的食物,包括猪油、牛油、肥肉、动物内脏、鱼子等;植物油应限量于每人每日20~30克(合2~3汤匙);不吃或少吃油炸食品;适量食用含不饱和脂肪酸的食物,如橄榄油、金枪鱼等。

 

3、维生素及微量元素

 

维生素和微量元素是维持正常生命活动必不可少的营养物质,研究表明,维生素A.维生素C、维生素E、β胡萝卜素及微量元素硒等在预防恶性肿瘤方面都有潜在的作用,建议用部分粗粮替代细粮,适当增加主食中粗粮、杂粮的比例,不宜过细过精,以补充B族维生素;多吃新鲜蔬菜和水果,以补充胡萝卜素和维生素C。适量食用核桃、花生、奶制品、海产品等,以补充维生素E。另外,注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。

 

4、补充膳食纤维

 

每日补充膳食纤维35克以上。膳食中应注意多吃些膳食纤维丰富的蔬菜,如芹菜、白菜、萝卜等以及魔芋、大豆及其制品、新鲜水果、海藻类等。膳食纤维丰富的蔬菜可刺激肠蠕动,增加排便次数,从粪便中带走致癌及有毒物质。但如果结肠癌向肠腔凸起,肠腔变窄时,就要适当控制膳食纤维的摄入,因为摄入过多的膳食纤维容易造成肠梗阻,出现腹痛、腹胀、大便难解等症状。此时,应及时到医院就诊,结肠癌病情的轻重程度调整饮食并进行相应的治疗。

 

上面所介绍的如何合理安排饮食,都是有助于大家轻松远离结肠癌的,赶紧收下吧。小编提醒:发霉的米、面、花生等食物中含有致癌的黄曲霉素,一旦发现,应弃之不吃;而在做米饭、煮粥前要把米淘洗干净,以减少霉变对身体的损害。相关文章链接:台湾导演杨德昌因结肠癌消逝

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