女人常喝豆浆可预防乳腺癌
patience 2015-01-14 13:40:00
女人喝豆浆的好处非常多。豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，因此豆浆的好处有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等。你知道吗？女人常喝豆浆可预防乳腺癌哦。
大豆制成的豆浆香甜可口，含有非常丰富的蛋白质， 是我们中国人的牛奶， 除此之外， 还能够预防乳癌。
国外专家的研究发现，常喝豆浆的妇女体内的女性荷尔蒙雌性素Estrogen 与黄体素progesterone都明显地降低， 我们已知雌性素的浓度过高与乳癌很有关系， 乳癌的发展与女性荷尔蒙息息相关。
在研究过程中，让妇女每天喝下约1000c.c的豆浆， 连续达五个月， 结果喝豆浆 的妇女体内的雌性素浓度比不喝豆浆者低了30-40%。
大豆中已知有一种天然的女性荷尔蒙称之为Isoflavone(异黄酮)， 它与 人体的荷尔蒙很相像， 有趣的是， 它具有双重的功效， 不但能够占据 乳癌的荷尔蒙受体(hormone receptor)让人体的荷尔蒙无法刺激乳癌细胞， 另一方免也能够像人体自然的女性荷尔蒙一样地防止骨质疏松症， 这种功效和一种抗癌药物Tamoxifen 极相似。
女人常喝豆浆可预防乳腺癌并不是空穴来风，已经得到科学验证。调查发现，东方女性通常会食用比西方妇女更多的黄豆， 但是随著饮食习惯西化，年轻一辈的东方女性发生乳癌的机会越来越高， 或许这也和黄豆摄取量越来越少有关，所以年轻女性预防乳腺癌可以每天喝一杯豆浆哦。相关文章链接：多喝绿茶吃芒果可预防乳腺癌
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