女人常喝豆浆可预防乳腺癌

patience| 2015-01-14 13:40:00
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女人喝豆浆的好处非常多。豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,因此豆浆的好处有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等。你知道吗?女人常喝豆浆可预防乳腺癌哦。

 

大豆制成的豆浆香甜可口,含有非常丰富的蛋白质, 是我们中国人的牛奶, 除此之外, 还能够预防乳癌。

 

国外专家的研究发现,常喝豆浆的妇女体内的女性荷尔蒙雌性素Estrogen 与黄体素progesterone都明显地降低, 我们已知雌性素的浓度过高与乳癌很有关系, 乳癌的发展与女性荷尔蒙息息相关。

 

在研究过程中,让妇女每天喝下约1000c.c的豆浆, 连续达五个月, 结果喝豆浆 的妇女体内的雌性素浓度比不喝豆浆者低了30-40%。

 

大豆中已知有一种天然的女性荷尔蒙称之为Isoflavone(异黄酮), 它与 人体的荷尔蒙很相像, 有趣的是, 它具有双重的功效, 不但能够占据 乳癌的荷尔蒙受体(hormone receptor)让人体的荷尔蒙无法刺激乳癌细胞, 另一方免也能够像人体自然的女性荷尔蒙一样地防止骨质疏松症, 这种功效和一种抗癌药物Tamoxifen 极相似。

 

女人常喝豆浆可预防乳腺癌并不是空穴来风,已经得到科学验证。调查发现,东方女性通常会食用比西方妇女更多的黄豆, 但是随著饮食习惯西化,年轻一辈的东方女性发生乳癌的机会越来越高, 或许这也和黄豆摄取量越来越少有关,所以年轻女性预防乳腺癌可以每天喝一杯豆浆哦。相关文章链接:多喝绿茶吃芒果可预防乳腺癌

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