用茶水煮的饭有防癌功效

patience| 2015-01-04 09:40:00
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茶与可可、咖啡并称世界的三大无酒精饮料,大家也都知道茶叶里含有的茶多酚,具有祛病保健的功效,经常喝茶对身体大有益处。那么你知道吗?茶水还可以煮饭,煮出来的饭清香扑鼻,令人食欲大增,除此之外,用茶水煮的饭有防癌功效哦。

 

茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成,胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质,它们在37℃和适当酸度下,极易生成能致癌的亚硝胺,而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防治消化道肿瘤的目的。

 

茶和稻米都是中国传统的作物,也许你没有想到,将这两样东西放到一起,竟然是天然的防病上品。近年来很多见的一些疾病都可以被他们一扫而光。

 

茶水煮饭四大绝妙用途

 

茶水煮饭

 

想吃到清香扑鼻的米饭,用茶水烧饭就可以获得色、香、味俱佳的饭食。茶水烧饭还有去腻、洁口、化食和防治疾病的好处。中老年人常吃茶水米饭,可软化血管,降低血脂,防治心血管病。

 

茶水煮饭功能二:防治

 

此外,茶多酚能阻断亚硝胺在人体内的合成,胺和亚硝酸盐是食物中广泛存在的物质,它们在37℃和适当酸度下,极易生成能致癌的亚硝胺,而茶水煮饭可以有效地防止亚硝胺的形成,从而达到防治消化道肿瘤的目的。

 

茶水煮饭功能三:预防

 

茶水中的单宁酸能有效地预防中风。

 

茶水煮饭功能四:防治

 

另外,茶叶所含氟化物,是牙本质中不可缺少的重要物质。如能不断地有少量氟浸入牙组织,便能增强牙齿的坚韧性和抗酸能力,防止龋齿发生。

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