三大防癌“铁规矩”

patience| 2015-01-04 10:40:00
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癌症的致癌因素很多,但80%的癌症是由不良生活方式和环境因素引起的,其中35%~40%的癌症与不科学、不合理的膳食有关,30%的癌症由吸烟引起、且被动吸烟的危害更大,5%的癌症则与饮酒有关。那么如何科学地预防癌症呢?一起来看看三大防癌“铁规矩”。

 

大量调查资料证实,引起癌症的因素是多元的,但在很大程度上归咎于人们的不良行为和生活习惯。世界卫生组织癌症专家委员会的一项报告指出:80%的癌症是由不良生活方式和环境因素引起的,35%~40%的癌症与不科学、不合理的膳食有关,30%的癌症由吸烟引起、且被动吸烟的危害更大,5%的癌症则与饮酒有关。如果我们能学会科学生活,癌症是可以预防的。

 

合理膳食

 

古人云:“三分医药,七分调理。”虽然不是所有的癌都与膳食有密切关系,但研究表明,有些癌可能与膳食有关,甚至有明确的因果关系。喜食熏制食品、腌制蔬菜和干咸鱼的人易发胃癌;经常喝啤酒或其他酒精饮料,摄入动物脂肪多、膳食纤维少的人,结肠癌发病率高;食用发霉的食物或食物常常被霉菌污染可致肝癌。

 

为避免“癌从口入”,美国防癌协会推荐的防癌饮食指南中提出:

 

(1)维持理想的体重。

 

(2)饮食多样化。

 

(3)每日饮食要包括多样蔬菜和水果。

 

(4)多食纤维含量高的食物。

 

(5)限制酒精的摄取。

 

(6)减少盐腌、烟熏及含硝酸盐食物的摄取。

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