抗老防癌食物石榴怎么吃

patience| 2015-01-01 12:00:00
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癌症是世界公认的第一健康杀手,而30%的癌症都是吃出来的,所以,防癌工作也要从饮食开始着手。那有什么防癌食物是日常吃一些就可以预防癌症的吗?

 

西班牙国徽的最底部有一种水果,是石榴,石榴是一种栽培历史悠久且营养价值很高的水果,我国已形成了河南荥阳和开封、陕西临潼、山东枣庄、安徽怀远、四川会理、云南蒙自和新疆叶城8大石榴主产区,我的家乡在安徽,安徽的水果特产中有句顺口溜:“怀远的石榴、砀山的梨”意思就是说,这两种水果是安徽所有特产水果中之最。

 

金秋时节,今天就跟大家来说说石榴。石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域,汉代传入中国,主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红,常会裂开,露出晶莹如宝石般的子粒,酸甜多汁,虽吃着麻烦,却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满,常被用作喜庆水果,象征多子多福、子孙满堂。现在正是应季的水果。在我们老家,中秋、国庆两个节日,石榴是作为是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。

 

石榴有哪些营养价值呢?

 

从石榴果汁、果皮和叶片中共检测出类黄酮多达33种,这些化合物都是较强的抗氧化活性,可称作天然抗氧化剂。

 

石榴是一种浆果,维生素C比苹果、梨高出一到两倍。石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解,即缓解便秘又缓解腹泻,双向调节的作用,因此,在吃石榴的时候要嚼嚼籽。

 

石榴还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。

 

石榴含有花青素,所以多吃石榴是能够保护我们的眼睛的哟。但石榴中含有的有机盐非常的高,因为记得吃完石榴之后一定要及时刷牙哟,不然会腐蚀牙齿的珐琅质。

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