抗老防癌食物石榴怎么吃
patience 2015-01-01 12:00:00
癌症是世界公认的第一健康杀手，而30%的癌症都是吃出来的，所以，防癌工作也要从饮食开始着手。那有什么防癌食物是日常吃一些就可以预防癌症的吗？
西班牙国徽的最底部有一种水果，是石榴，石榴是一种栽培历史悠久且营养价值很高的水果，我国已形成了河南荥阳和开封、陕西临潼、山东枣庄、安徽怀远、四川会理、云南蒙自和新疆叶城8大石榴主产区，我的家乡在安徽，安徽的水果特产中有句顺口溜：“怀远的石榴、砀山的梨”意思就是说，这两种水果是安徽所有特产水果中之最。
金秋时节，今天就跟大家来说说石榴。石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入中国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷。因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。现在正是应季的水果。在我们老家，中秋、国庆两个节日，石榴是作为是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。
石榴有哪些营养价值呢？
从石榴果汁、果皮和叶片中共检测出类黄酮多达33种，这些化合物都是较强的抗氧化活性，可称作天然抗氧化剂。
石榴是一种浆果，维生素C比苹果、梨高出一到两倍。石榴富含的水溶性膳食纤维在人体消化道中不会被酶分解，即缓解便秘又缓解腹泻，双向调节的作用，因此，在吃石榴的时候要嚼嚼籽。
石榴还富含丰富的各种酸类包括有机酸、叶酸等对人体具有保健功效。
石榴含有花青素，所以多吃石榴是能够保护我们的眼睛的哟。但石榴中含有的有机盐非常的高，因为记得吃完石榴之后一定要及时刷牙哟，不然会腐蚀牙齿的珐琅质。
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