主妇应当心油烟会导致肺癌

青木| 2014-11-25 17:29:00
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我们都知道,肺部是很重要的一个器官。它属于呼吸道器官,是与外界直接接触的。因此,外界的多种有害因素会直接危害到肺部。有不少朋友由于长期处于被污染的环境里,长期呼吸不洁空气,而引起肺癌,导致身体受损。因此,人们应该尽量远离污染严重的地方。

 

其实,在家中,有一个地方污染是比较严重的,那就是厨房。家庭主妇每天都需要进出厨房,经常接触有害气体——油烟等。专家指出,主妇应当心油烟会导致肺癌。

 

1、煤烟

 

主要来自做饭和取暖时燃煤所产生的室内空气污染。在烧煤做饭的家庭中,室内空气污染显着高于用燃气做饭的家庭。用煤炉做饭时,接触烟尘的女性患肺癌的危险度明显增高。北方地区冬季室内取暖时由煤炉造成的室内总悬浮颗粒和苯丙芘的日平均浓度为卫生标准的4。4~26。7倍,这些毒物均有较高的致突变性。

 

2、油烟

 

中国饮食文化讲究煎、炒、烹、炸,但油炸煎炒可造成空气中苯丙芘含量增高。特别是在那些没有抽油烟设备的厨房里,经常煎、炒、烹、炸,并在眼部感受到油烟刺激的人,患肺癌的危险性明显增加。实验证明,温度在270~280℃的油烟有致突变作用。由于女性下厨较多,烹调的油烟会增加其患肺癌的危险。因此,减少煎、炒、烹、炸次数及增加抽油烟设备,对减少女性肺癌尤为重要。

 

3、烟雾

 

如果在家庭或公众场合有人吸烟,被动吸烟者易患肺癌。有研究表明,嫁给吸烟丈夫的女性比嫁给不吸烟丈夫的女性患肺癌的危险性增高。

 

4、有害气体

 

近年来,不少家庭进行了居室装修。在装修过程中大量的有害气体不断散发在居室内,也增加了居住人患肺癌的危险性。

 

温馨提示:从上文我们知道,主妇应当心煤烟、油烟、烟雾、有害气体等。这些气体会伤害到身体健康,导致肺癌的。家庭主妇在家里一定要做好室内通风的工作。

 

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